Zalmfilet
Producto envasado Pesca y mariscos Albert Heijn
Zalmfilet contiene 220 kcal por 100 g.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 35% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (202 kcal por 100 g).
100 g aportan el 166% del valor diario de Vitamina B12, el 52% del valor diario de Niacin (B3) y el 35% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 220 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 2,5 g | 13% |
| Colesterol L | 54,2 mg | 18% |
| Sodio L | 80 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,7 µg | 19% |
| Vitamina E L | 1,9 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18% |
| Riboflavin (B2) L | 0,077 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8,3 mg | 52% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,96 mg | 19% |
| Vitamina B6 L | 0,59 mg | 35% |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 4 µg | 166% |
| Calcio L | 5,9 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,49 mg | 3% |
| Magnesio L | 27,7 mg | 7% |
| Fósforo L | 183 mg | 15% |
| Potasio L | 362 mg | 8% |
| Zinc L | 0,36 mg | 3% |
| Copper L | 0,051 mg | 6% |
| Manganese L | 0,051 mg | 2% |
| Selenio L | 16,7 µg | 30% |
| Iodine L | 8,3 µg | 6% |
| Chloride L | 74 mg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 35%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Fibra0,13 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Grasas16 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 13,5 g)
- Grasas saturadas2,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,2 g)
- Sodio80 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 40 mg)
- Proteína por 100 kcal8,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,63 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,89 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,32 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Albert Heijn
- Código de barras
- 2303219405535
- Categoría
- Salmones de la agricultura
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
zalm
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2303219405535. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de abril de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.