Wheat flour sourdough bread
Emballeret produkt Brød og bagværk Sainsbury's
Wheat flour sourdough bread indeholder 226 kcal pr. 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) giver ca. 226 kcal.
Omkring 81 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 15 % fra protein og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).
100 g giver 71 % af referenceindtaget for jod, 63 % af referenceindtaget for mangan og 23 % af referenceindtaget for kobber.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 226 kcal | |
| Fedt i alt L | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt L | 0,17 g | 0,8 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 2.097 mg | 91 % |
| Kulhydrat i alt L | 44,8 g | 16 % |
| Kostfibre L | 2,3 g | 8 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,08 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacin (B3) L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 15,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,4 mg | 2 % |
| Jern L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium L | 48,1 mg | 11 % |
| Phosphor L | 148 mg | 12 % |
| Kalium L | 195 mg | 4 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kobber L | 0,2 mg | 23 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 63 % |
| Selen L | 6,3 µg | 11 % |
| Jod L | 106 µg | 71 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 15 %
- Kulhydrat 81 %
- Fedt 4 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,4 gunder medianen for brød og bagværk (median 8,8 g)
- Kostfibre2,3 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,7 g)
- Sukkerarter1,5 gunder medianen for brød og bagværk (median 1,7 g)
- Fedt1 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 1,7 g)
- Mættet fedt0,17 gunder medianen for brød og bagværk (median 0,3 g)
- Natrium2.097 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 435 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand30,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 36,3 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 3,1 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 30,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Sainsbury's
- Stregkode
- 01134742
- Mængde
- 400g
- Portion på emballagen
- 1 serving (100 g)
- Kategori
- Surdej-brød
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Fortified British Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Thiamin), Water, Rye Flour, Salt, Wholemeal Wheat Flour, Malted Wheat Flour. Wheat Gluten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Wheat and rye sourdough Co-op irresistible | 225 | 8,3 g | 41 g | 1,3 g |
| 35hr Sourdough Mini Loaf Seeded Woolworths Bakery | 225 | 8 g | 43,4 g | 1,2 g |
| Organic Sourdough Dunnes Stores | 228 | 8,5 g | 45 g | 1,3 g |
| Wholemeal with Sourdough Bread Brennan's | 224 | 10 g | 41 g | 1 g |
| Sourdough White Loaf Deluxe | 229 | 8,2 g | 45,1 g | 0,9 g |
| Sourdough Loaf Specially Selected | 222 | 6,7 g | 46,7 g | 0 g |
| Simply Sourdough Wildfarmed | 230 | 7,9 g | 46 g | 1 g |
| Cracked Wheat Sourdough Bread Trader Joe's | 231 | 7,7 g | 46,2 g | 0,96 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Wheat flour sourdough bread?
100 g Wheat flour sourdough bread har 226 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): ca. 226 kcal.
Hvor meget protein er der i Wheat flour sourdough bread?
Wheat flour sourdough bread indeholder 8,4 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,4 g i serving, 1 serving, 100 g (100 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det under medianen (median 8,8 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Wheat flour sourdough bread?
Wheat flour sourdough bread har 44,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,3 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Wheat flour sourdough bread?
Wheat flour sourdough bread indeholder 1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,17 g mættet (0,8 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Wheat flour sourdough bread?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (71 % DV), mangan (63 % DV), kobber (23 % DV), Thiamin (B1) (13 % DV) og phosphor (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Wheat flour sourdough bread?
100 g indeholder 2.097 mg natrium, 91 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 01134742. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.