Indeholder Tofu fumé meget protein?

Tofu fumé indeholder 16 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 38 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bønner og bælgfrugter ligger det over medianen (median 15 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Tofu fumé?

Tofu fumé har 3,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,29 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Tofu fumé?

Tofu fumé indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 1,4 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Tofu fumé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Riboflavin (B2) (384.981 % DV), Vitamin B6 (168.824 % DV), mangan (39 % DV), kobber (26 % DV) og magnesium (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Tofu fumé?

100 g indeholder 212 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Tofu fumé

Emballeret produkt Bønner og bælgfrugter Migros Bio

Tofu fumé indeholder 169 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 38 % fra protein og 8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i bønner og bælgfrugter på FoodFactly, hvor medianen er 146 kcal pr. 100 g på tværs af 138 produkter.

100 g giver 384.981 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2), 168.824 % af referenceindtaget for Vitamin B6 og 39 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pr. 100 g

16 gprotein

3,2 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	169 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	1,4 g	7 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	212 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	3,2 g	1 %
Kostfibre L	0,29 g	1 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,023 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	5.005 mg	384.981 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensyre (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	2.870 mg	168.824 %
Folat (B9) L	24,2 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	96,5 mg	7 %
Jern L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	96,2 mg	23 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	135 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	11 %
Kobber L	0,23 mg	26 %
Mangan L	0,9 mg	39 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Jod L	14,6 µg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 38 %
Kulhydrat 8 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein16 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 15 g)
Kostfibre0,29 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 1,2 g)
Sukkerarter0,7 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 0,5 g)
Fedt10 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 8,3 g)
Mættet fedt1,4 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 1,3 g)
Natrium212 mgunder medianen for bønner og bælgfrugter (median 354 mg)
Protein pr. 100 kcal9,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand71 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,17 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	71 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Migros Bio
Stregkode: 7613269772415
Mængde: 2 x 115g
Kategori: Røget tofu
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Tofu** 96% (eau, soja, nigari), extrait de malt d'orge*, aceto balsamico*, sel de cuisine iodé, bouillon de légumes*, ail en poudre*, poivre blanc*.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Räucher-Tofu Rewe	169	18 g	2 g	9,5 g
Bio Tofu geräuchert Natur Gut	169	18 g	2 g	9,5 g
NaturGut Naturgut	169	18 g	2 g	9,5 g
Tofu fumé Taifun	169	19 g	2,5 g	9 g
Bio geräucherter Tofu REWE Bio	169	18 g	2 g	9,5 g
Tofu Fumé Taifum	169	19 g	2,5 g	9 g
BIO-TOFU geräuchert real Quality	169	18,3 g	2 g	9,7 g
Räuchertofu Black Forest Taifun	170	19 g	3,8 g	8,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7613269772415. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.