Kylling med fyld, trommestick eller bryst, puertoricansk stil: næringsindhold
Generisk fødevare Måltider og disketter
Kylling med fyld, trommestick eller bryst, puertoricansk stil indeholder 236 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 breast, 4" x 3" x 3/4" (210 g) giver ca. 496 kcal.
Omkring 49 % af kalorierne kommer fra protein, og 40 % fra fedt og 11 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i blandingsretter til fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 132 kcal pr. 100 g på tværs af 133 fødevarer.
100 g giver 53 % af referenceindtaget for selen, 45 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for Vitamin B12.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 236 kcal | |
| Fedt i alt C | 10,5 g | 13 % |
| Mættet fedt C | 3,5 g | 17 % |
| Kolesterol C | 167 mg | 56 % |
| Natrium C | 901 mg | 39 % |
| Kulhydrat i alt C | 6,5 g | 2 % |
| Kostfibre C | 0,3 g | 1 % |
| Sukkerarter i alt C | 0,36 g | |
| Protein C | 28,4 g | 57 % |
| Vitamin A C | 56 µg | 6 % |
| C-vitamin C | 2 mg | 2 % |
| Vitamin D C | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E C | 0,69 mg | 5 % |
| Vitamin K C | 2,4 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) C | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,32 mg | 25 % |
| Niacin (B3) C | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamin B6 C | 0,26 mg | 16 % |
| Folat (B9) C | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 C | 0,66 µg | 28 % |
| Cholin C | 114 mg | 21 % |
| Calcium C | 86 mg | 7 % |
| Jern C | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium C | 27 mg | 6 % |
| Phosphor C | 293 mg | 23 % |
| Kalium C | 301 mg | 6 % |
| Zink C | 2 mg | 19 % |
| Kobber C | 0,081 mg | 9 % |
| Selen C | 29,3 µg | 53 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 49 %
- Kulhydrat 11 %
- Fedt 40 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein28,4 gi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 9,3 g)
- Kostfibre0,3 gi den nederste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 0,9 g)
- Sukkerarter0,36 gi den nederste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 1,2 g)
- Fedt10,5 gi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 6,1 g)
- Mættet fedt3,5 gi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 1,3 g)
- Natrium901 mgi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 356 mg)
- Protein pr. 100 kcal12 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand51,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 3,9 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 1,6 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0,007 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 1,4 g |
| SFA 4:0 C | 0,048 g |
| SFA 6:0 C | 0,038 g |
| SFA 8:0 C | 0,023 g |
| SFA 10:0 C | 0,056 g |
| SFA 12:0 C | 0,063 g |
| SFA 14:0 C | 0,25 g |
| SFA 16:0 C | 2,2 g |
| SFA 18:0 C | 0,7 g |
| MUFA 18:1 C | 3,4 g |
| PUFA 18:3 C | 0,12 g |
| PUFA 20:4 C | 0,047 g |
| MUFA 16:1 C | 0,5 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,026 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 40 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 72 µg |
| Retinol C | 53 µg |
| Caroten, alfa C | 6 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 51,9 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 7 µg |
| Folat, mad C | 16 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Steak teriyaki | 198 | 28,9 g | 1,9 g | 8,3 g |
| APPLEBEE 'S, 9 oz hus sirloin bøf | 189 | 26,9 g | 0 g | 9,1 g |
| Restaurant, familiestil, sirloinbøf | 195 | 29,8 g | 0 g | 8,5 g |
| Kyllinge- eller kalkunfrikassee, uden sauce, ingen kartofler, puertoricansk stil | 200 | 25,2 g | 0 g | 11 g |
| Veal cordon bleu | 219 | 23,7 g | 9,3 g | 9,7 g |
| T.G.I. FRIDAY 'S, klassisk sirloin bøf (10 oz) | 196 | 31 g | 0,47 g | 7,8 g |
| DANNY 'S, topsirloinbøf | 182 | 28,9 g | 0,14 g | 7,3 g |
| Kylling eller kalkuncordon bleu | 210 | 22,6 g | 9,3 g | 9,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2706446. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.