Hvor mange kalorier er der i Stracciatella?

100 g Stracciatella har 254 kcal.

Indeholder Stracciatella meget protein?

Stracciatella indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 22 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Stracciatella?

Stracciatella har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,69 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Stracciatella?

Stracciatella indeholder 22 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Stracciatella?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (15 % DV), Vitamin B12 (14 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV), Vitamin A (12 % DV) og chlorid (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Stracciatella?

100 g indeholder 276 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Stracciatella

Emballeret produkt Mælk og æg La Daria

Stracciatella indeholder 254 kcal pr. 100 g.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 339 kcal pr. 100 g på tværs af 167 produkter.

100 g giver 15 % af referenceindtaget for jod, 14 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

254kcal pr. 100 g

12 gprotein

2 gkulhydrat

22 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	254 kcal
Fedt i alt L	22 g	28 %
Mættet fedt L	16 g	80 %
Kolesterol L	46,1 mg	15 %
Natrium L	276 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0,69 g	2 %
Sukkerarter i alt L	2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	105 µg	12 %
C-vitamin L	0,79 mg	0,9 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,26 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,12 mg	0,7 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,039 mg	2 %
Folat (B9) L	13,5 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,33 µg	14 %
Calcium L	102 mg	8 %
Jern L	0,064 mg	0,4 %
Magnesium L	9,8 mg	2 %
Phosphor L	81,8 mg	7 %
Kalium L	130 mg	3 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kobber L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	22,5 µg	15 %
Chlorid L	264 mg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein12 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 22 g)
Kostfibre0,69 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,5 g)
Fedt22 gunder medianen for mælk og æg (median 25 g)
Mættet fedt16 gunder medianen for mælk og æg (median 17,7 g)
Natrium276 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 520 mg)
Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand78,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3 g
Polyumættet fedt L	0,28 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,029 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,003 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,046 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,19 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	42,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	78,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Daria
Stregkode: 8032644500716
Mængde: 200g
Kategori: Italienske oste
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pasteurized MILK, UHT CREAM (50%), salt, microbial milk coagulant. Acidity regulator: Lactic acid. ALLERGENS: MILK.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Fior di latte Tamburro	253	19 g	0,7 g	19 g
Fior di latte La Monella	253	19 g	0,7 g	19 g
Fior di latte "cigliegina" Tamburro	253	19 g	0,7 g	19 g
Mozzarella fresca Tamburro	253	18,7 g	0,7 g	19,5 g
Nodini di mozzarella Tamburro	253	19 g	0,7 g	19 g
Trccine di mozzarella Tamburro	253	19 g	0,7 g	19 g
Treccine mozzarella Tamburro	253	19 g	0,7 g	19 g
Tomini Longo Longo	256	18 g	1 g	20 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8032644500716. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.