Fior di latte
Emballeret produkt Mælk og æg La Monella
Fior di latte indeholder 253 kcal pr. 100 g.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 30 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 339 kcal pr. 100 g på tværs af 167 produkter.
100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 18 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 253 kcal | |
| Fedt i alt L | 19 g | 24 % |
| Mættet fedt L | 11 g | 55 % |
| Kolesterol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 120 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,7 g | 0,3 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,7 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,075 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 122 mg | 9 % |
| Jern L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor L | 98,6 mg | 8 % |
| Kalium L | 156 mg | 3 % |
| Zink L | 0,42 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,012 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Jod L | 27 µg | 18 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 30 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 68 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein19 gunder medianen for mælk og æg (median 22 g)
- Sukkerarter0,7 gover medianen for mælk og æg (median 0,5 g)
- Fedt19 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 25 g)
- Mættet fedt11 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 17,7 g)
- Natrium120 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 520 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand90,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 90,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- La Monella
- Stregkode
- 8005149012268
- Mængde
- 150 g
- Kategori
- Italienske oste
- Emballage
- Plastic,en:other-plastics,en:pp-polypropylene
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Treccine mozzarella Tamburro | 253 | 19 g | 0,7 g | 19 g |
| Trccine di mozzarella Tamburro | 253 | 19 g | 0,7 g | 19 g |
| Nodini di mozzarella Tamburro | 253 | 19 g | 0,7 g | 19 g |
| Mozzarella fresca Tamburro | 253 | 18,7 g | 0,7 g | 19,5 g |
| Fior di latte "cigliegina" Tamburro | 253 | 19 g | 0,7 g | 19 g |
| Fior di latte Tamburro | 253 | 19 g | 0,7 g | 19 g |
| Stracciatella La Daria | 254 | 12 g | 2 g | 22 g |
| Primosale Germani | 252 | 16 g | 2 g | 20 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8005149012268. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.