Hvor meget protein er der i Sojasauce?

Sojasauce indeholder 7,8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 64 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer ligger det over medianen (median 6,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sojasauce?

Sojasauce har 4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,2 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sojasauce?

Sojasauce indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sojasauce?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (212 % DV), kobber (21 % DV), mangan (18 % DV), jern (15 % DV) og magnesium (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sojasauce?

100 g indeholder 6.800 mg natrium, 296 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 6. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sojasauce

Emballeret produkt Suppe og saucer Bamboo Garden

Sojasauce indeholder 68 kcal pr. 100 g.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra protein, og 33 % fra kulhydrat og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for suppe og saucer på FoodFactly (67 kcal pr. 100 g).

100 g giver 212 % af referenceindtaget for jod, 21 % af referenceindtaget for kobber og 18 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

68kcal pr. 100 g

7,8 gprotein

4 gkulhydrat

0,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	68 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	6.800 mg	296 %
Kulhydrat i alt L	4 g	1 %
Kostfibre L	2,2 g	8 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	1 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,068 mg	4 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	44,6 mg	3 %
Jern L	2,8 mg	15 %
Magnesium L	44,5 mg	11 %
Phosphor L	102 mg	8 %
Kalium L	301 mg	6 %
Zink L	0,53 mg	5 %
Kobber L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,41 mg	18 %
Selen L	0,41 µg	0,8 %
Jod L	318 µg	212 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 64 %
Kulhydrat 33 %
Fedt 4 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,8 gover medianen for suppe og saucer (median 6,7 g)
Kostfibre2,2 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0,32 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 3,1 g)
Fedt0,2 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0 g)
Mættet fedt0,1 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0 g)
Natrium6.800 mgi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 5.800 mg)
Protein pr. 100 kcal11,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand67,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	2,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	67,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Bamboo Garden
Stregkode: 4023900546320
Mængde: 200ml
Kategori: Sojasaucer
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Wasser, Sojabohnen, Speisesalz

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Ostmann Sojasauce Ostmann	68	7,8 g	4 g	0,2 g
Soja Soße Dennree	68	10 g	6 g	0,5 g
しぼりたて生しょうゆマルキン	68	24,3 g	27,2 g	12,8 g
Salsa di soia Coop	68	9,5 g	7,5 g	0 g
Sempio Soy Sauce Sempio	68	6,6 g	7 g	0,5 g
Shoyu Soy Sauce dmBio	68	10 g	5,4 g	0,5 g
Sauce soja aux champignons Kee Zen	68	5 g	11,9 g	0 g
Sauce soja Boni	68	11 g	6,4 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4023900546320. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 6. august 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.