Kalorier i Rejer i hvidløg sauce, puertoricansk stil
Generisk fødevare Måltider og disketter
Rejer i hvidløg sauce, puertoricansk stil indeholder 281 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (212 g) giver ca. 596 kcal.
Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i havaborre, blandede retter på FoodFactly, hvor medianen er 135 kcal pr. 100 g på tværs af 96 fødevarer.
100 g giver 45 % af referenceindtaget for selen, 37 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 35 % af referenceindtaget for Vitamin E.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 281 kcal | |
| Fedt i alt C | 25 g | 32 % |
| Mættet fedt C | 4,3 g | 22 % |
| Kolesterol C | 104 mg | 35 % |
| Natrium C | 476 mg | 21 % |
| Kulhydrat i alt C | 2,5 g | 0,9 % |
| Kostfibre C | 0,2 g | 0,7 % |
| Sukkerarter i alt C | 0,47 g | |
| Protein C | 11,6 g | 23 % |
| Vitamin A C | 162 µg | 18 % |
| C-vitamin C | 12 mg | 13 % |
| Vitamin D C | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E C | 5,2 mg | 35 % |
| Vitamin K C | 39,8 µg | 33 % |
| Thiamin (B1) C | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,028 mg | 2 % |
| Niacin (B3) C | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamin B6 C | 0,18 mg | 10 % |
| Folat (B9) C | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 C | 0,89 µg | 37 % |
| Cholin C | 70 mg | 13 % |
| Calcium C | 52 mg | 4 % |
| Jern C | 0,41 mg | 2 % |
| Magnesium C | 21 mg | 5 % |
| Phosphor C | 209 mg | 17 % |
| Kalium C | 133 mg | 3 % |
| Zink C | 0,86 mg | 8 % |
| Kobber C | 0,16 mg | 18 % |
| Selen C | 24,7 µg | 45 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 17 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 80 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein11,6 gi den øverste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 9,4 g)
- Kostfibre0,2 gi den nederste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 0,7 g)
- Sukkerarter0,47 gi den nederste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 1,4 g)
- Fedt25 gi den øverste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 5,4 g)
- Mættet fedt4,3 gi den øverste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 1,3 g)
- Natrium476 mgi den øverste fjerdedel af havaborre, blandede retter (median 336 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand58,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 14,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 4,8 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0,056 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0,058 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 4,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,002 g |
| SFA 12:0 C | 0,004 g |
| SFA 14:0 C | 0,017 g |
| SFA 16:0 C | 2,9 g |
| SFA 18:0 C | 1,2 g |
| MUFA 18:1 C | 14,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,37 g |
| PUFA 20:4 C | 0,03 g |
| MUFA 16:1 C | 0,17 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,058 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0,006 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 241 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 84 µg |
| Retinol C | 140 µg |
| Caroten, alfa C | 1 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 27 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 58,8 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 21 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Seafood termidor | 251 | 10,6 g | 4,7 g | 21,2 g |
| Fisk, laks kage eller patty | 285 | 16,1 g | 4,5 g | 22,1 g |
| Pølse og peberfrugter, uden sauce | 247 | 14 g | 3,3 g | 19,9 g |
| Pølse med tomatbaseret sauce | 234 | 13,3 g | 2,6 g | 19,1 g |
| Frankfurters eller hotdogs med tomatbaseret sauce | 223 | 8,5 g | 3,6 g | 19,6 g |
| Salatsennep / rucola, lavet med mayonnaise | 235 | 13,9 g | 2,9 g | 18,8 g |
| Kam croquette | 273 | 18 g | 2,6 g | 20,7 g |
| Skinke eller flæskesalat | 230 | 13,3 g | 2,8 g | 18,1 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2706465. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.