Hvor mange kalorier er der i Salmón Ahumado?

100 g Salmón Ahumado har 244 kcal.

Indeholder Salmón Ahumado meget protein?

Salmón Ahumado indeholder 21,7 g protein pr. 100 g (43 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 35 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salmón Ahumado?

Salmón Ahumado har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salmón Ahumado?

Salmón Ahumado indeholder 17,3 g fedt pr. 100 g, heraf 2,9 g mættet (15 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Salmón Ahumado?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), jod (33 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) og selen (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Salmón Ahumado?

100 g indeholder 1.040 mg natrium, 45 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salmón Ahumado

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Ubago

Salmón Ahumado indeholder 244 kcal pr. 100 g.

Omkring 63 % af kalorierne kommer fra fedt, og 35 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (236 kcal pr. 100 g).

100 g giver 160 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 50 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 33 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

244kcal pr. 100 g

21,7 gprotein

0,7 gkulhydrat

17,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	244 kcal
Fedt i alt L	17,3 g	22 %
Mættet fedt L	2,9 g	15 %
Kolesterol L	52 mg	17 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	21,7 g	43 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensyre (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Jern L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kobber L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Jod L	49,8 µg	33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 35 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 63 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21,7 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 20 g)
Kostfibre0,13 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 0,5 g)
Fedt17,3 gover medianen for fisk og skaldyr (median 17 g)
Mættet fedt2,9 gover medianen for fisk og skaldyr (median 2,5 g)
Natrium1.040 mgover medianen for fisk og skaldyr (median 795 mg)
Protein pr. 100 kcal8,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64,7 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetaljer

Mærke: Ubago
Stregkode: 2353408002151
Kategori: Salmon carpaccio
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Salmo salar (97%) sal, azúcar, aroma natural y vinagre

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Eddike

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Carpaccio de saumon mariné et fumé Golden Seafood	243	22 g	0,6 g	17 g
Carpaccio de Saumon Mariné Deluxe	246	18,8 g	1 g	18,4 g
Carpaccio de saumon Bio Sonne	246	18,8 g	1 g	18,4 g
Carpaccio de saumon Lidl	248	21 g	2,8 g	17 g
Carpaccio de saumon fumé et mariné Leader Price	239	21,2 g	2 g	16 g
Carpaccio de Saumon aux zestes de citron et à l'aneth Casino	238	20 g	1,3 g	17 g
Carpaccio saumon Atlantique Picard	237	19 g	1 g	17 g
Carpaccio de saumon à l'aneth et au citron vert, 100g U	236	22 g	0,5 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2353408002151. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.