Rotkohl nach Traditionsrezept
Emballeret produkt Grøntsager Kühne
Rotkohl nach Traditionsrezept indeholder 49 kcal pr. 100 g. Serving, 50 g (50 g) giver ca. 25 kcal.
Omkring 85 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 12 % fra protein og 2 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 56 kcal pr. 100 g på tværs af 148 produkter.
100 g giver 28 % af referenceindtaget for chlorid, 19 % af referenceindtaget for c-vitamin og 19 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 49 kcal | |
| Fedt i alt L | 0,1 g | 0,1 % |
| Mættet fedt L | 0,1 g | 0,5 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 472 mg | 21 % |
| Kulhydrat i alt L | 9 g | 3 % |
| Kostfibre L | 2,5 g | 9 % |
| Sukkerarter i alt L | 7,3 g | |
| Tilsat sukker L | 4,1 g | 8 % |
| Protein L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 16,7 mg | 19 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 28,5 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 33 mg | 3 % |
| Jern L | 0,26 mg | 1 % |
| Magnesium L | 9,6 mg | 2 % |
| Phosphor L | 28,3 mg | 2 % |
| Kalium L | 236 mg | 5 % |
| Zink L | 0,14 mg | 1 % |
| Kobber L | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,12 mg | 5 % |
| Selen L | 9 µg | 16 % |
| Jod L | 27,9 µg | 19 % |
| Chlorid L | 637 mg | 28 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 12 %
- Kulhydrat 85 %
- Fedt 2 %
- Alkohol 0,2 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,3 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 1,1 g)
- Kostfibre2,5 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 2,2 g)
- Sukkerarter7,3 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 9,2 g)
- Fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 0,2 g)
- Natrium472 mgover medianen for grøntsager (median 400 mg)
- Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand87,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 0,009 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,009 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,16 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,009 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,009 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 2,2 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 87,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,015 g |
Produktdetaljer
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Rotkohl Kühne | 49 | 1,3 g | 9 g | 0,1 g |
| Preparation de chou rouge Freshona | 49 | 0,6 g | 10 g | 0,2 g |
| Rotkraut Thüringer Landgarten | 49 | 1,1 g | 8,9 g | 0,5 g |
| Orange a dessert Hak | 49 | 0,7 g | 10,8 g | 0 g |
| Rotkohl Spreewaldhof | 49 | 1,2 g | 8,6 g | 0,1 g |
| Chou rouge tout prêt Masshard | 49 | 0,8 g | 9,1 g | 0,2 g |
| Bio Rotkohl K-Bio Organic | 49 | 1,3 g | 8,4 g | 0,5 g |
| Delikatess Rotkohl fein gewürzt K-Classic | 49 | 1,1 g | 9,5 g | 0,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 40804002. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.