Kalorier i Kartoffel fra Puerto Rican beef gryderet, med sovs
Generisk fødevare Grøntsager
Kartoffel fra Puerto Rican beef gryderet, med sovs indeholder 74 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 mellemstor (160 g) giver ca. 118 kcal.
Omkring 76 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 13 % fra protein og 11 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kartoffelmos og hvide kartoffelblandinger på FoodFactly, hvor medianen er 114 kcal pr. 100 g på tværs af 56 fødevarer.
100 g giver 16 % af referenceindtaget for kobber og 10 % af referenceindtaget for Vitamin B6.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 74 kcal | |
| Fedt i alt C | 0,93 g | 1 % |
| Mættet fedt C | 0,44 g | 2 % |
| Kolesterol C | 1 mg | 0,3 % |
| Natrium C | 235 mg | 10 % |
| Kulhydrat i alt C | 14,4 g | 5 % |
| Kostfibre C | 1,3 g | 5 % |
| Sukkerarter i alt C | 0,64 g | |
| Protein C | 2,5 g | 5 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin C | 4,7 mg | 5 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 0,01 mg | 0,1 % |
| Vitamin K C | 1,4 µg | 1 % |
| Thiamin (B1) C | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,025 mg | 2 % |
| Niacin (B3) C | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 C | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) C | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 C | 0,04 µg | 2 % |
| Cholin C | 10,7 mg | 2 % |
| Calcium C | 7 mg | 0,5 % |
| Jern C | 0,45 mg | 3 % |
| Magnesium C | 13 mg | 3 % |
| Phosphor C | 36 mg | 3 % |
| Kalium C | 238 mg | 5 % |
| Zink C | 0,54 mg | 5 % |
| Kobber C | 0,14 mg | 16 % |
| Selen C | 0,6 µg | 1 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 13 %
- Kulhydrat 76 %
- Fedt 11 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein2,5 gover medianen for kartoffelmos og hvide kartoffelblandinger (median 2,2 g)
- Sukkerarter0,64 gi den nederste fjerdedel af kartoffelmos og hvide kartoffelblandinger (median 1,8 g)
- Fedt0,93 gi den nederste fjerdedel af kartoffelmos og hvide kartoffelblandinger (median 4,5 g)
- Mættet fedt0,44 gi den nederste fjerdedel af kartoffelmos og hvide kartoffelblandinger (median 1,8 g)
- Protein pr. 100 kcal3,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand81,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 0,35 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 0,057 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 0,046 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,009 g |
| SFA 14:0 C | 0,034 g |
| SFA 16:0 C | 0,23 g |
| SFA 18:0 C | 0,17 g |
| MUFA 18:1 C | 0,31 g |
| PUFA 18:3 C | 0,01 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,037 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,004 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 1 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 6 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 81,1 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 6 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kartoffel fra Puerto Rican stil fyldt grydesteg, med sovs | 74 | 2,5 g | 14,4 g | 0,93 g |
| Kartoffel fra Puerto Rican kylling fricassee, med sauce | 72 | 1,3 g | 14,6 g | 1 g |
| Kartoffel, moset, fra skolefrokost | 77 | 2,1 g | 13,2 g | 1,9 g |
| Kartofler, moset, home- tilberedt, sødmælk tilsat | 83 | 1,9 g | 17,6 g | 0,57 g |
| Squash, sommer-, gryderet, med ris og tomatsauce | 83 | 2,3 g | 14,9 g | 1,7 g |
| Kartoffel, moset, fra fastfood | 89 | 1,7 g | 14,6 g | 2,8 g |
| Kartoffel, moset, fra fastfood, med sovs | 81 | 1,5 g | 12,8 g | 2,8 g |
| Tomater, med fyld, med ris, uden kød | 77 | 1,6 g | 13 g | 2,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709419. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.