DA

Svinekød, chop, paneret, NS med hensyn til fedt spist: næringsindhold

Generisk fødevare Kød

Svinekød, chop, paneret, NS med hensyn til fedt spist indeholder 219 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 oz udbytte (20 g) giver ca. 44 kcal.

Omkring 48 % af kalorierne kommer fra protein, og 39 % fra fedt og 13 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for svinekød på FoodFactly (236 kcal pr. 100 g).

100 g giver 80 % af referenceindtaget for selen, 55 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 51 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.

219kcal pr. 100 g
25,5 gprotein
7,2 gkulhydrat
9,2 gfedt
44kcal i 1 oz udbytte (20 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 219 kcal
Fedt i alt C 9,2 g 12 %
Mættet fedt C 2,7 g 13 %
Kolesterol C 63 mg 21 %
Natrium C 385 mg 17 %
Kulhydrat i alt C 7,2 g 3 %
Kostfibre C 0,4 g 1 %
Sukkerarter i alt C 0,62 g
Protein C 25,5 g 51 %
Vitamin A C 0 µg0 %
C-vitamin C 0 mg0 %
Vitamin D C 0,5 µg3 %
Vitamin E C 0,56 mg4 %
Vitamin K C 2,7 µg2 %
Thiamin (B1) C 0,66 mg55 %
Riboflavin (B2) C 0,22 mg17 %
Niacin (B3) C 8,1 mg51 %
Vitamin B6 C 0,57 mg33 %
Folat (B9) C 16 µg4 %
Vitamin B12 C 0,57 µg24 %
Cholin C 69,1 mg13 %
Calcium C 25 mg2 %
Jern C 1 mg6 %
Magnesium C 28 mg7 %
Phosphor C 241 mg19 %
Kalium C 397 mg8 %
Zink C 1,9 mg17 %
Kobber C 0,092 mg10 %
Selen C 44 µg80 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 48 %Kulhydrat: 13 %Fedt: 39 %219kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kulhydrat 13 %
  • Fedt 39 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Selen80 %Thiamin (B1)55 %Niacin (B3)51 %Vitamin B633 %Vitamin B1224 %Phosphor19 %Zink17 %Riboflavin (B2)17 %Cholin13 %Kobber10 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein25,5 gunder medianen for svinekød (median 26 g)
  • Kostfibre0,4 gi den øverste fjerdedel af svinekød (median 0 g)
  • Sukkerarter0,62 gi den øverste fjerdedel af svinekød (median 0 g)
  • Fedt9,2 gunder medianen for svinekød (median 14,4 g)
  • Mættet fedt2,7 gi den nederste fjerdedel af svinekød (median 4,9 g)
  • Natrium385 mgover medianen for svinekød (median 383 mg)
  • Protein pr. 100 kcal11,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand56,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C3,8 g
Polyumættet fedt C1,8 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C1,5 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,004 g
SFA 12:0 C0,004 g
SFA 14:0 C0,085 g
SFA 16:0 C1,7 g
SFA 18:0 C0,85 g
MUFA 18:1 C3,5 g
PUFA 18:3 C0,13 g
PUFA 20:4 C0,057 g
MUFA 16:1 C0,17 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,057 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0,001 g
Carotenoider (6)
Betacaroten C0 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C0 µg
Retinol C0 µg
Caroten, alfa C0 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Andre bestanddele (8)
Vand C56,1 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folinsyre C8 µg
Folat, mad C2 µg
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Andre former for Svinekød

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Svinekød, saltet/røget, bacon, tilberedt, grillet, pan- stegt eller brændt, natriumreduceret Tilberedt 541 37 g 1,4 g 41,8 g
Svinekød, frisk, komposit af trimmet ben, mørbrad/kam, bov, og spareribs, (herunder udskæringer, der skal kureres), magert kød og fedt, rå Rå 211 18,2 g 0 g 14,8 g
Svinekød, frisk, backfat, rå Rå 812 2,9 g 0 g 88,7 g
Svinekød, frisk, bug, rå Rå 518 9,3 g 0 g 53 g
Svinekød, frisk, delbart fedt, rå Rå 632 9,3 g 0 g 65,7 g
Svinekød, frisk, ben (skinke), rump halvdel, magert kød og fedt, rå Rå 182 20,3 g 0 g 10,6 g
Svinekød, frisk, ben (skinke), rump halvdel, magert kød og fedt, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 209 27 g 0 g 10,3 g
Svinekød, frisk, ben (skinke), rump halvdel, kun magert kød, rå Rå 120 21,8 g 0 g 2,9 g
Svinekød, frisk, ben (skinke), rump halvdel, kun magert kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 165 28,9 g 0 g 4,6 g
Havre, rå Rå 198 19,7 g 0 g 12,6 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, hel, magert kød og fedt, tilberedt, grydestegt Tilberedt 239 27,2 g 0 g 13,6 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, hel, magert kød og fedt, tilberedt, grillet Tilberedt 242 27,3 g 0 g 13,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kalvekød, hakket 213 25,6 g 1,5 g 11,7 g
Bison 178 25,2 g 0 g 8,6 g
Skinke, prosciutto 195 27,8 g 0,3 g 8,3 g
Kød, uspecificeret 215 27,1 g 0 g 11,3 g
Oksekød, bøf, sirloin, lean kun spist 216 28 g 0 g 11,3 g
Oksekød, bøf, strip, lean kun spist 216 28 g 0 g 11,3 g
Oksekød, steg 206 29,1 g 0 g 9,7 g
Lever, oksekød 174 26,3 g 5,1 g 4,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2705869. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i svinekød?

100 g svinekød har 219 kcal. 1 oz udbytte (20 g): ca. 44 kcal. 1 kubikcentimeter (17 g): ca. 37 kcal. 1 skive, uanset størrelse (30 g): ca. 66 kcal.

Indeholder svinekød meget protein?

Svinekød indeholder 25,5 g protein pr. 100 g (51 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5,1 g i 1 oz udbytte (20 g). Ca. 48 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre svinekød ligger det under medianen (median 26 g).

Hvor meget kulhydrat er der i svinekød?

Svinekød har 7,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,4 g kostfibre og 0,62 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i svinekød?

Svinekød indeholder 9,2 g fedt pr. 100 g, heraf 2,7 g mættet (13 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder svinekød?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (80 % DV), Thiamin (B1) (55 % DV), Niacin (B3) (51 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i svinekød?

100 g indeholder 385 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har svinekød samme næringsindhold ikke angivet og tilberedt?

Nej. Pr. 100 g har svinekød, chop, paneret, NS med hensyn til fedt spist 219 kcal, mens svinekød, saltet/røget, bacon, tilberedt, grillet, pan- stegt eller brændt, natriumreduceret har 541 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post dateret 31. oktober 2024. FoodFactly tjekkede den senest 9. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.