Mousse de foie de canard
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Carrefour
Mousse de foie de canard enthält 394 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 394 kcal.
Rund 89 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 311 kcal pro 100 g über 115 Produkte liegt.
100 g liefern 352 % des Tageswerts für Kupfer, 116 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 111 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 394 kcal | |
| Fett gesamt L | 39 g | 50 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 16 g | 80 % |
| Cholesterin L | 445 mg | 148 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,28 g | 0,6 % |
| Protein L | 9,6 g | 19 % |
| Vitamin A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 10,4 mg | 12 % |
| Vitamin D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 38 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,4 mg | 111 % |
| Niacin (B3) L | 7,6 mg | 47 % |
| Pantothensäure (B5) L | 5,8 mg | 116 % |
| Vitamin B6 L | 0,74 mg | 43 % |
| Folat (B9) L | 0,58 µg | 0,1 % |
| Vitamin B12 L | 0,08 µg | 3 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Eisen L | 18,8 mg | 105 % |
| Magnesium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphor L | 278 mg | 22 % |
| Kalium L | 245 mg | 5 % |
| Zink L | 2,8 mg | 26 % |
| Kupfer L | 3,2 mg | 352 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodin L | 5,6 µg | 4 % |
| Chlorid L | 225 mg | 10 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 89 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,6 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
- Ballaststoffe2 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,16 g)
- Zucker1,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,4 g)
- Fett39 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 29 g)
- Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
- Natrium520 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 600 mg)
- Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 18,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,03 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,083 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,015 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,4 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour
- Barcode
- 3560071504175
- Portion laut Etikett
- 100.0 g
- Kategorie
- Mousses de foies CAS-Nr.
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie gras de canard (50%, origine France), foie de poulet, gras de porc, _œufs_ entiers pasteurisés, eau, _lait_, sel, poivre, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3560071504175. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.