DA

Kalorier i Bløddyr, østers, østpå, opdrættet, tilberedt, tør varme

Generisk fødevare Tilberedt Fisk og skaldyr

Bløddyr, østers, østpå, opdrættet, tilberedt, tør varme indeholder 79 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 6 medium (59 g) giver ca. 47 kcal.

Omkring 38 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 37 % fra protein og 25 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fiske- og skaldyrsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 119 kcal pr. 100 g på tværs af 286 fødevarer.

100 g giver 1.013 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 410 % af referenceindtaget for zink og 159 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

79kcal pr. 100 g
7 gprotein
7,3 gkulhydrat
2,1 gfedt
47kcal i 6 medium (59 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 79 kcal
Fedt i alt ? 2,1 g 3 %
Mættet fedt ? 0,68 g 3 %
Kolesterol ? 38 mg 13 %
Natrium ? 163 mg 7 %
Kulhydrat i alt C 7,3 g 3 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 7 g 14 %
Vitamin A ? 19 µg2 %
C-vitamin ? 6 mg7 %
Thiamin (B1) ? 0,13 mg11 %
Riboflavin (B2) ? 0,055 mg4 %
Niacin (B3) ? 1,8 mg11 %
Pantothensyre (B5) ? 0,2 mg4 %
Vitamin B6 ? 0,076 mg4 %
Folat (B9) C 24 µg6 %
Vitamin B12 ? 24,3 µg1.013 %
Calcium ? 56 mg4 %
Jern ? 7,8 mg43 %
Magnesium ? 33 mg8 %
Phosphor ? 115 mg9 %
Kalium ? 152 mg3 %
Zink ? 45,2 mg410 %
Kobber ? 1,4 mg159 %
Mangan ? 0,43 mg18 %
Selen I 77,5 µg141 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 37 %Kulhydrat: 38 %Fedt: 25 %79kcal / 100 g
  • Protein 37 %
  • Kulhydrat 38 %
  • Fedt 25 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B121.013 %Zink410 %Kobber159 %Selen141 %Jern43 %Mangan18 %Niacin (B3)11 %Thiamin (B1)11 %Phosphor9 %Magnesium8 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein7 gi den nederste fjerdedel af fiske- og skaldyrsprodukter (median 19,9 g)
  • Fedt2,1 gunder medianen for fiske- og skaldyrsprodukter (median 2,7 g)
  • Mættet fedt0,68 gover medianen for fiske- og skaldyrsprodukter (median 0,63 g)
  • Natrium163 mgover medianen for fiske- og skaldyrsprodukter (median 93,8 mg)
  • Protein pr. 100 kcal8,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand82 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,23 g
Polyumættet fedt ?0,71 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,078 g
Threonin ?0,3 g
Isoleucin ?0,31 g
Leucin ?0,49 g
Lysin ?0,52 g
Methionin ?0,16 g
Cystin ?0,092 g
Phenylalanin ?0,25 g
Tyrosin ?0,22 g
Valine ?0,31 g
Arginin ?0,51 g
Histidin ?0,13 g
Alanin ?0,42 g
Asparaginsyre ?0,68 g
Glutaminsyre ?0,95 g
Glycin ?0,44 g
Proline ?0,29 g
Serine ?0,31 g
Enkelte fedtsyrer (12)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,23 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,21 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,043 g
SFA 14:0 ?0,053 g
SFA 16:0 ?0,49 g
SFA 18:0 ?0,07 g
MUFA 18:1 ?0,11 g
PUFA 18:3 ?0,063 g
PUFA 20:4 ?0,044 g
MUFA 16:1 ?0,059 g
PUFA 18:4 ?0,12 g
MUFA 20:1 ?0,049 g
Carotenoider (1)
Retinol ?19 µg
Andre bestanddele (6)
Vand ?82 g
Aske ?1,7 g
Energi ?331 kJ
A-vitamin, IE ?63 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?24 µg

Andre former for Bløddyr

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Bløddyr, scallop, (bugt og hav), tilberedt, dampet Tilberedt 111 20,5 g 5,4 g 0,84 g
Bløddyr, snegl, rå Rå 90 16,1 g 2 g 1,4 g
Bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, med gevind og friturestegt Tilberedt 202 14,2 g 10,3 g 11,2 g
Bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, fugtig varme Tilberedt 148 25,6 g 5,1 g 2 g
Bløddyr, musling, blandede arter, på dåse, drænet fast stof På dåse 142 24,3 g 5,9 g 1,6 g
Bløddyr, musling, blandede arter, på dåse, væske På dåse 2 0,4 g 0,1 g 0,02 g
Bløddyr, østers, østpå, vild, rå Rå 51 5,7 g 2,7 g 1,7 g
Bløddyr, østers, østpå, tilberedt, med gevind og friturestegt Tilberedt 199 8,8 g 11,6 g 12,6 g
Bløddyr, østers, østpå, vild, tilberedt, fugtig varme Tilberedt 102 11,4 g 5,5 g 3,4 g
Bløddyr, østers, østpå, på dåse På dåse 68 7,1 g 3,9 g 2,5 g
Bløddyr, blæksprutte, blandede arter, tilberedt, stegt Tilberedt 175 17,9 g 7,8 g 7,5 g
Bløddyr, wabk, uspecificeret, rå Rå 137 23,8 g 7,8 g 0,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Østers, dampet Tilberedt 65 7,2 g 3,4 g 2,2 g
Østers, bagt eller grillet Tilberedt 104 7,1 g 3,4 g 6,7 g
Kammuslinger, dampet eller kogt Tilberedt 87 15,2 g 4 g 0,62 g
Kammuslinger, grillet Tilberedt 108 15,3 g 4 g 2,9 g
Fisk, fladfisk (skrubbe og tunge), tilberedt, tør varme Tilberedt 86 15,2 g 0 g 2,4 g
Kammuslinger, bagt eller grillet Tilberedt 126 15 g 4 g 5,1 g
Fisk, skrubbe, dampet Tilberedt 88 15,7 g 0 g 2,4 g
Fisk, skrubbe, bagt eller grillet, paneret Tilberedt 153 14,3 g 7,8 g 6,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 175173. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt bløddyr?

100 g tilberedt bløddyr har 79 kcal. 6 medium (59 g): ca. 47 kcal. 3 oz (85 g): ca. 67 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt bløddyr?

Tilberedt bløddyr indeholder 7 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,1 g i 6 medium (59 g). Ca. 37 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fiske- og skaldyrsprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 19,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt bløddyr?

Tilberedt bløddyr har 7,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt bløddyr?

Tilberedt bløddyr indeholder 2,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,68 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt bløddyr?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (1.013 % DV), zink (410 % DV), kobber (159 % DV), selen (141 % DV) og jern (43 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt bløddyr?

100 g indeholder 163 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har bløddyr samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har bløddyr, østers, østpå, opdrættet, tilberedt, tør varme 79 kcal, mens bløddyr, snegl, rå har 90 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.