Hvor meget protein er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 1,6 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 0,9 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fedtstoffer og olier hører det til den øverste fjerdedel (median 0,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mayonnaise?

Mayonnaise har 0,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 80,1 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mayonnaise?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (145 % DV), selen (19 % DV), jod (13 % DV) og chlorid (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mayonnaise?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mayonnaise

Emballeret produkt Fedtstoffer og olier Benedicta

Mayonnaise indeholder 731 kcal pr. 100 g.

Omkring 99 % af kalorierne kommer fra fedt, og 0,9 % fra protein og 0,4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fedtstoffer og olier på FoodFactly, hvor medianen er 627 kcal pr. 100 g på tværs af 1.659 produkter.

100 g giver 145 % af referenceindtaget for Vitamin E, 19 % af referenceindtaget for selen og 13 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

731kcal pr. 100 g

1,6 gprotein

0,8 gkulhydrat

80,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	731 kcal
Fedt i alt L	80,1 g	103 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	62,4 mg	21 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	0,8 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,6 g	3 %
Vitamin A L	22,3 µg	2 %
C-vitamin L	0,16 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	21,8 mg	145 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,032 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,089 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,03 mg	2 %
Folat (B9) L	11,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,2 µg	8 %
Calcium L	18,3 mg	1 %
Jern L	0,39 mg	2 %
Magnesium L	8 mg	2 %
Phosphor L	28,3 mg	2 %
Kalium L	31 mg	0,7 %
Zink L	0,19 mg	2 %
Kobber L	0,024 mg	3 %
Mangan L	0,12 mg	5 %
Selen L	10,3 µg	19 %
Jod L	20,1 µg	13 %
Chlorid L	263 mg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 0,9 %
Kulhydrat 0,4 %
Fedt 99 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,6 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0,9 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0,011 g)
Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 1,7 g)
Fedt80,1 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 67,2 g)
Mættet fedt6 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 5,9 g)
Natrium520 mgover medianen for fedtstoffer og olier (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal0,22 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand14,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	47,6 g
Polyumættet fedt L	21,4 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,4 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,001 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,017 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	6 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	15,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	15,3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	14,7 g
Alkohol L	0,003 g

Produktdetaljer

Mærke: Benedicta
Stregkode: 3660603083625
Mængde: 175 g
Kategori: Mayonnaises
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Huile de colza 77%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'œufs pasteurisés 6,9%, vinaigres (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc), sel, jus de citron à base de concentré, épices (poivre blanc, curcuma, paprika).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Rapsfrøolie Æg Eddike Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mayonnaise Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g
Mayonnaise comme à la maison Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g
Mayonnaise Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g
Mayonnaise comme à la maison Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g
Truffle mayonnaise La Vache Qui Regarde Passer Les Trains	731	1,2 g	0,2 g	80 g
Mayonnaise comme a la maison Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g
Les saveurs de Mamy Altesse Quality Foods	731	1,4 g	0,2 g	80,4 g
mayonnaise Bénédicta Bénédicta	731	1,6 g	0,8 g	80,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3660603083625. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. august 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.