DA

Kalorier i Lam, New Zealand, importeret, subkutan fedtindtagelse, rå

Generisk fødevare Rå Kød

Lam, New Zealand, importeret, subkutan fedtindtagelse, rå indeholder 703 kcal pr. 100 g.

Omkring 97 % af kalorierne kommer fra fedt, og 2 % fra protein og 0,3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i lamb, kalv og spilprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 196 kcal pr. 100 g på tværs af 465 fødevarer.

100 g giver 17 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne gælder for fødevaren i rå tilstand. Tilberedning ændrer vandindholdet og visse næringsstoffer, så tilberedte versioner står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

703kcal pr. 100 g
3,9 gprotein
0,55 gkulhydrat
76,2 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 703 kcal
Fedt i alt M 76,2 g 98 %
Mættet fedt C 32,4 g 162 %
Transfedt C 4 g
Kolesterol M 78 mg 26 %
Natrium M 28 mg 1 %
Kulhydrat i alt C 0,55 g 0,2 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein M 3,9 g 8 %
Vitamin A ? 44 µg5 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin D ? 0,1 µg0,5 %
Vitamin E M 1,2 mg8 %
Thiamin (B1) M 0,088 mg7 %
Riboflavin (B2) M 0,038 mg3 %
Niacin (B3) M 1,1 mg7 %
Pantothensyre (B5) M 0,16 mg3 %
Vitamin B6 M 0,032 mg2 %
Vitamin B12 M 0,41 µg17 %
Calcium M 3 mg0,2 %
Jern M 0,47 mg3 %
Magnesium M 5 mg1 %
Phosphor M 45 mg4 %
Kalium M 93 mg2 %
Zink M 0,46 mg4 %
Kobber M 0,019 mg2 %
Mangan M 0,002 mg0,1 %
Selen M 1,3 µg2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 2 %Kulhydrat: 0,3 %Fedt: 97 %703kcal / 100 g
  • Protein 2 %
  • Kulhydrat 0,3 %
  • Fedt 97 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B1217 %Vitamin E8 %Thiamin (B1)7 %Niacin (B3)7 %Vitamin A5 %Zink4 %Phosphor4 %Pantothensyre (B5)3 %Riboflavin (B2)3 %Jern3 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein3,9 gi den nederste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 22,8 g)
  • Fedt76,2 gi den øverste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 9,3 g)
  • Mættet fedt32,4 gi den øverste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 3,5 g)
  • Natrium28 mgi den nederste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 72 mg)
  • Protein pr. 100 kcal0,55 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand19,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C21,7 g
Polyumættet fedt C2,3 g
Aminosyrer (17)
Tryptophan Formand M0,043 g
Threonin M0,19 g
Isoleucin M0,17 g
Leucin M0,3 g
Lysin M0,34 g
Methionin M0,13 g
Cystin M0,051 g
Phenylalanin M0,15 g
Tyrosin M0,13 g
Valine M0,2 g
Arginin M0,26 g
Histidin M0,082 g
Alanin M0,19 g
Glutaminsyre M0,54 g
Glycin M0,17 g
Proline M0,12 g
Serine M0,13 g
Enkelte fedtsyrer (44)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M0,64 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?1,6 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
SFA 8:0 M0,011 g
SFA 10:0 M0,087 g
SFA 12:0 M0,081 g
SFA 14:0 M1,5 g
SFA 16:0 M12 g
SFA 18:0 M16,9 g
SFA 20:0 M0,067 g
MUFA 18:1 ?21 g
PUFA 18:3 ?0,64 g
PUFA 20:4 ?0 g
SFA 22:0 M0,18 g
MUFA 14:1 M0,026 g
MUFA 16:1 ?0,62 g
PUFA 18:4 Z0 g
MUFA 20:1 M0,029 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M0,055 g
SFA 17:0 M1,5 g
SFA 24:0 M0 g
TFA 16: 1 t M0,084 g
TFA 18: 1 t M3,9 g
TFA 18: 2 t, t M0,038 g
PUFA 18: 2 CLAS M1,1 g
MUFA 24: 1 c M0 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c M0 g
MUFA 16: 1 c M0,54 g
MUFA 18: 1 c M17,1 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c M0,51 g
MUFA 22: 1 c M0 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M0 g
MUFA 17:1 M0 g
PUFA 20:3 ?0 g
Fedtsyrer, total trans- monoensyre C4 g
Fedtsyrer, total trans- polyensyre C0,038 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20: 3 n-3 M0 g
PUFA 20: 3 n-6 M0 g
PUFA 20: 4 n-6 M0 g
Carotenoider (8)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol M44 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder M4 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) M0,1 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (7)
Vand M19,2 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske M0,25 g
Theobromin Z0 mg
Energi C2.942 kJ
A-vitamin, IE ?146 IU

Andre former for Lam

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 267 16,9 g 0 g 21,6 g
Lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt Tilberedt 294 24,5 g 0 g 20,9 g
Lam, foreshank, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 201 18,9 g 0 g 13,4 g
Lam, foreshank, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 243 28,4 g 0 g 13,5 g
Lam, foreshank, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 120 21,1 g 0 g 3,3 g
Lam, foreshank, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 187 31 g 0 g 6 g
Lam, lår, skank halvdelen, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 225 26,4 g 0 g 12,5 g
Lam, lår, skank halvdelen, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 125 20,5 g 0 g 4,2 g
Lam, lår, skank halvdelen, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 180 28,2 g 0 g 6,7 g
Lam, lår, sirloin, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 272 16,9 g 0 g 22,1 g
Lam, mørbrad/kam, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grillet Tilberedt 316 25,2 g 0 g 23,1 g
Lam, mørbrad/kam, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 309 22,6 g 0 g 23,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Svinekød, saltet/røget, saltsvinekød, rå Rå 748 5,1 g 0 g 80,5 g
Oksekød, New Zealand, importeret, subkutan fedtindtagelse, rå Rå 685 8,5 g 0 g 72,4 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå Rå 674 8,2 g 0 g 70,9 g
Svinekød, frisk, indmad og biprodukter, jowl, rå Rå 655 6,4 g 0 g 69,6 g
Oksekød, australsk, importeret, Wagyu, eksternt fedt, Aust. marmor score 9, rå Rå 639 5,5 g 0,97 g 68,1 g
Kalvekød, blanding af afpudsede detailudskæringer, delbart fedt, rå Rå 638 6 g 0 g 67,8 g
Oksekød, australsk, importeret, Wagyu, seamfedt, Aust. marmor score 9, rå Rå 627 5,2 g 0 g 67,3 g
Oksekød, New Zealand, importeret, subkutan fedtindtagelse, tilberedt Tilberedt 731 6,5 g 0 g 78,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174435. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i rå lam?

100 g rå lam har 703 kcal.

Hvor meget protein er der i rå lam?

Rå lam indeholder 3,9 g protein pr. 100 g (8 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 2 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre lamb, kalv og spilprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 22,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i rå lam?

Rå lam har 0,55 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i rå lam?

Rå lam indeholder 76,2 g fedt pr. 100 g, heraf 32,4 g mættet (162 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder rå lam?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i rå lam?

100 g indeholder 28 mg natrium, 1 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har lam samme næringsindhold rå og tilberedt?

Nej. Pr. 100 g har lam, New Zealand, importeret, subkutan fedtindtagelse, rå 703 kcal, mens lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt har 294 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.