Hvor mange kalorier er der i Kimchi?

100 g Kimchi har 28 kcal. Serving, 230 g (230 g): ca. 64 kcal.

Hvor meget protein er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,5 g i serving, 230 g (230 g). Ca. 16 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager ligger det under medianen (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kimchi?

Kimchi har 5,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,6 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kimchi?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kimchi?

100 g indeholder 860 mg natrium, 37 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 9. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kimchi

Emballeret produkt Grøntsager Complete organics

Kimchi indeholder 28 kcal pr. 100 g. Serving, 230 g (230 g) giver ca. 64 kcal.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 16 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 38 kcal pr. 100 g på tværs af 24 produkter.

100 g giver 17 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

28kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

5,4 gkulhydrat

0,2 gfedt

64kcal i serving, 230 g (230 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	28 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	860 mg	37 %
Kulhydrat i alt L	5,4 g	2 %
Kostfibre L	1,6 g	6 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,1 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,019 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,019 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,002 mg	0,2 %
Niacin (B3) L	0,093 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,084 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,079 mg	5 %
Folat (B9) L	32,4 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	30,8 mg	2 %
Jern L	0,15 mg	0,9 %
Magnesium L	5,6 mg	1 %
Phosphor L	15,3 mg	1 %
Kalium L	112 mg	2 %
Zink L	0,08 mg	0,7 %
Kobber L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,047 mg	2 %
Selen L	9,5 µg	17 %
Jod L	4,7 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 16 %
Kulhydrat 78 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,1 gunder medianen for grøntsager (median 1,2 g)
Kostfibre1,6 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 2,4 g)
Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 0,38 g)
Fedt0,2 gunder medianen for grøntsager (median 0,33 g)
Natrium860 mgover medianen for grøntsager (median 548 mg)
Protein pr. 100 kcal3,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,084 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1,2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Complete organics
Stregkode: 4260650732041
Mængde: 230 g
Portion på emballagen: 230 g
Kategori: Krydderier i form af frugter
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Chou blanc (47%), eau, carottes. olives (olives, eau, sel, huile d'olive extra vierge), oignons, sel tomates, paprika, poivre, herbes aromatiques

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Løg Salt Olivenolie

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
De daikon kimchi complete organics	29	1,4 g	2,9 g	0,7 g
Kimchi with Tumeric and Black Pepper loving foods	29	1,8 g	5,9 g	0,3 g
Le duo de carotte et radis noir La Préserverie	30	0,8 g	5,1 g	0,2 g
de wortels met gember Completeorganics	26	0,9 g	1,6 g	0,2 g
Mediterranes Kimchi Complete Organics	33	0,9 g	4,6 g	0,6 g
Radis noir lacto-fermenté BIO Charles Christ	21	0,7 g	3,1 g	0 g
Chucrut lombarda Ferment Art	21	1,3 g	2,4 g	1 g
Betterave - légumes lacto-fermentés bio Manjar Viu	37	1,3 g	5,7 g	0,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4260650732041. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 9. august 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.