Hvor mange kalorier er der i Kasseler?

100 g Kasseler har 123 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 123 kcal.

Indeholder Kasseler meget protein?

Kasseler indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g), eller 21 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 68 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Kasseler?

Kasseler har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kasseler?

Kasseler indeholder 4 g fedt pr. 100 g, heraf 1,7 g mættet (9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kasseler?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (65 % DV), Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (27 % DV) og selen (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kasseler?

100 g indeholder 1.000 mg natrium, 43 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kasseler

Emballeret produkt Kød Rewe Bio

Kasseler indeholder 123 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 123 kcal.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra protein, og 29 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (119 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for chlorid, 61 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pr. 100 g

21 gprotein

1 gkulhydrat

4 gfedt

123kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	123 kcal
Fedt i alt L	4 g	5 %
Mættet fedt L	1,7 g	9 %
Kolesterol L	70,2 mg	23 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,8 g
Tilsat sukker L	1,3 g	3 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,28 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,73 mg	61 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	17,1 mg	1 %
Jern L	1 mg	6 %
Magnesium L	33,4 mg	8 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Jod L	40,7 µg	27 %
Chlorid L	1.498 mg	65 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 68 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 29 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
Sukkerarter0,8 gunder medianen for kød (median 0,9 g)
Fedt4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3 g)
Mættet fedt1,7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,3 g)
Natrium1.000 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 865 mg)
Protein pr. 100 kcal17,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand53,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,6 g
Polyumættet fedt L	0,91 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,13 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,013 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,11 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,69 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	7,2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	53,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Rewe Bio
Stregkode: 4070308081908
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Kasseler
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze, Stabilisator (Natriumcitrate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Kasseler Aldi	124	23 g	1 g	3 g
Kasseler Minutensteak 250 gr / Gebinde 500 gr (2x 250 gr)	124	18 g	1,1 g	4,5 g
Kasseler mild geräuchert bio	125	21 g	1 g	3 g
Traditions-Kasselerbraten Klassik Metzgerfrisch	121	20 g	1 g	4 g
Krusten-Kasseler Eberswalder	119	22 g	1 g	3 g
Carré de porc cuit Charcupac	119	21 g	0,5 g	3,5 g
Kaiserbraten Kupfer	118	20 g	1 g	3,5 g
Kassler Minutensteaks Metzgerfrisch	116	21 g	1 g	3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4070308081908. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.