Jambon sec supérieur
Jambon sec supérieur indeholder 260 kcal pr. 100 g.
Omkring 51 % af kalorierne kommer fra protein, og 47 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 229 kcal pr. 100 g på tværs af 287 produkter.
100 g giver 69 % af referenceindtaget for jod, 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 260 kcal | |
| Fedt i alt L | 14 g | 18 % |
| Mættet fedt L | 5,6 g | 28 % |
| Kolesterol L | 73,9 mg | 25 % |
| Natrium L | 2.120 mg | 92 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,1 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 34 g | 68 % |
| Vitamin A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 213 mg | 17 % |
| Kalium L | 359 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,072 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Selen L | 15 µg | 27 % |
| Jod L | 104 µg | 69 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 51 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 47 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein34 gi den øverste fjerdedel af kød (median 28,8 g)
- Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
- Fedt14 gover medianen for kød (median 12,6 g)
- Mættet fedt5,6 gover medianen for kød (median 5 g)
- Natrium2.120 mgunder medianen for kød (median 2.160 mg)
- Protein pr. 100 kcal13,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- CROS
- Stregkode
- 2244507077075
- Kategori
- Tørrede skinke
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Jambon de porc (Origine France), sel 5,3%.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jambon sec supérieure désossé Montgrand | 260 | 33,7 g | 0,1 g | 13,9 g |
| 1/6 jambon sec sans os Le séchoir des Alpes | 260 | 33,7 g | 0,1 g | 13,9 g |
| Quart de jambon sec Carrefour | 260 | 28 g | 1 g | 16 g |
| Jambon sec Le cayrolais | 260 | 33,7 g | 0,1 g | 13,9 g |
| Jambon sec Miquel | 260 | 33,7 g | 0,1 g | 13 g |
| Quart de jambon sec Eco+ | 259 | 28 g | 1 g | 16 g |
| Jambon sec Nature Bio | 262 | 27,1 g | 0,7 g | 16,7 g |
| Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranches Nature bio | 262 | 27,1 g | 0,7 g | 16,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 2244507077075. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.