Wie viele Kalorien hat Jambon sec supérieur?

100 g Jambon sec supérieur haben 260 kcal.

Ist Jambon sec supérieur proteinreich?

Jambon sec supérieur enthält 34 g Protein pro 100 g (68 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 28,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon sec supérieur?

Jambon sec supérieur hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon sec supérieur?

Jambon sec supérieur enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,6 g gesättigt (28 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon sec supérieur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (69 % DV), Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon sec supérieur?

100 g enthalten 2.120 mg Natrium, 92 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon sec supérieur

Verpacktes Produkt Fleisch CROS

Jambon sec supérieur enthält 260 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 47 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 229 kcal pro 100 g über 287 Produkte liegt.

100 g liefern 69 % des Tageswerts für Iodin, 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 40 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pro 100 g

34 gProtein

1 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	260 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,6 g	28 %
Cholesterin L	73,9 mg	25 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	34 g	68 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,2 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	359 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,072 mg	8 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	104 µg	69 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein34 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 28,8 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,4 g)
Fett14 güber dem Median für Fleisch (Median 12,6 g)
Gesättigte Fettsäuren5,6 güber dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium2.120 mgunter dem Median für Fleisch (Median 2.160 mg)
Protein pro 100 kcal13,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: CROS
Barcode: 2244507077075
Kategorie: Schinken, getrocknet
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (Origine France), sel 5,3%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon sec supérieure désossé Montgrand	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
1/6 jambon sec sans os Le séchoir des Alpes	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
Quart de jambon sec Carrefour	260	28 g	1 g	16 g
Jambon sec Le cayrolais	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
Jambon sec Miquel	260	33,7 g	0,1 g	13 g
Quart de jambon sec Eco+	259	28 g	1 g	16 g
Jambon sec Nature Bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranches Nature bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2244507077075. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.