Indeholder Jambon sec meget protein?

Jambon sec indeholder 33,7 g protein pr. 100 g (67 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 52 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon sec?

Jambon sec har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon sec?

Jambon sec indeholder 13,9 g fedt pr. 100 g, heraf 5,6 g mættet (28 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Jambon sec?

100 g indeholder 840 mg natrium, 37 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon sec

Emballeret produkt Kød Le cayrolais

Jambon sec indeholder 260 kcal pr. 100 g.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra protein, og 48 % fra fedt og 0,2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 229 kcal pr. 100 g på tværs af 287 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pr. 100 g

33,7 gprotein

0,1 gkulhydrat

13,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	260 kcal
Fedt i alt L	13,9 g	18 %
Mættet fedt L	5,6 g	28 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Protein L	33,7 g	67 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 52 %
Kulhydrat 0,2 %
Fedt 48 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein33,7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 28,8 g)
Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt13,9 gover medianen for kød (median 12,6 g)
Mættet fedt5,6 gover medianen for kød (median 5 g)
Natrium840 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.160 mg)
Protein pr. 100 kcal13 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Le cayrolais
Stregkode: 2403702024349
Kategori: Tørrede skinke
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon sec supérieure désossé Montgrand	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
1/6 jambon sec sans os Le séchoir des Alpes	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
Jambon sec supérieur CROS	260	34 g	1 g	14 g
Quart de jambon sec Carrefour	260	28 g	1 g	16 g
Jambon sec Miquel	260	33,7 g	0,1 g	13 g
Quart de jambon sec Eco+	259	28 g	1 g	16 g
Jambon sec Nature Bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranches Nature bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2403702024349. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.