Hvor mange kalorier er der i Quart de jambon sec?

100 g Quart de jambon sec har 260 kcal.

Indeholder Quart de jambon sec meget protein?

Quart de jambon sec indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Quart de jambon sec?

Quart de jambon sec har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Quart de jambon sec?

Quart de jambon sec indeholder 16 g fedt pr. 100 g, heraf 5,8 g mættet (29 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Quart de jambon sec?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (38 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Quart de jambon sec?

100 g indeholder 2.240 mg natrium, 97 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Quart de jambon sec

Emballeret produkt Kød Carrefour

Quart de jambon sec indeholder 260 kcal pr. 100 g.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 229 kcal pr. 100 g på tværs af 287 produkter.

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 38 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pr. 100 g

28 gprotein

1 gkulhydrat

16 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	260 kcal
Fedt i alt L	16 g	21 %
Mættet fedt L	5,8 g	29 %
Kolesterol L	71,4 mg	24 %
Natrium L	2.240 mg	97 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	2,8 g	6 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,74 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,1 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Jern L	0,81 mg	4 %
Magnesium L	26,2 mg	6 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	347 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,6 µg	27 %
Jod L	57,3 µg	38 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 43 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 55 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gunder medianen for kød (median 28,8 g)
Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt16 gi den øverste fjerdedel af kød (median 12,6 g)
Mættet fedt5,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 5 g)
Natrium2.240 mgover medianen for kød (median 2.160 mg)
Protein pr. 100 kcal10,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071571160
Mængde: 200 g
Kategori: Tørrede skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine : UE), sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon sec supérieure désossé Montgrand	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
1/6 jambon sec sans os Le séchoir des Alpes	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
Jambon sec supérieur CROS	260	34 g	1 g	14 g
Jambon sec Le cayrolais	260	33,7 g	0,1 g	13,9 g
Jambon sec Miquel	260	33,7 g	0,1 g	13 g
Quart de jambon sec Eco+	259	28 g	1 g	16 g
Jambon sec Nature Bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranches Nature bio	262	27,1 g	0,7 g	16,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071571160. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.