Jambon persillé Thym & Citron
Emballeret produkt Kød PERSIBON
Jambon persillé Thym & Citron indeholder 114 kcal pr. 100 g.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra protein, og 26 % fra fedt og 4 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 138 kcal pr. 100 g på tværs af 11 produkter.
100 g giver 32 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 22 % af referenceindtaget for Vitamin B6 og 21 % af referenceindtaget for zink.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 114 kcal | |
| Fedt i alt L | 3,4 g | 4 % |
| Mættet fedt L | 1,1 g | 6 % |
| Kolesterol L | 65,3 mg | 22 % |
| Natrium L | 200 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,6 g | 0,2 % |
| Kostfibre L | 0,002 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,6 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 0,79 mg | 0,9 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,077 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 3,2 mg | 20 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folat (B9) L | 3,6 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 195 mg | 16 % |
| Kalium L | 337 mg | 7 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,074 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Selen L | 7,7 µg | 14 % |
| Jod L | 2,8 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 68 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 26 %
- Alkohol 4 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein20 gover medianen for kød (median 19 g)
- Kostfibre0,002 gunder medianen for kød (median 0,2 g)
- Fedt3,4 gunder medianen for kød (median 4,9 g)
- Mættet fedt1,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,6 g)
- Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 640 mg)
- Protein pr. 100 kcal17,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand64,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0,019 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 64,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,71 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- PERSIBON
- Stregkode
- 3266470070265
- Mængde
- 200 g
- Kategori
- Svinekød med persille og gelé
- Nutri-Score
- B som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Jambon de porc 48%, épaule de porc 46%, eau, bouillon de légumes (eau, sel, oignon, poireau, panais, ail, échalote, carotte, livèche, persil, thym, laurier), vin blanc (contient SULFITES), citron 5,2% (jus de citron à base de concentré, zeste), sel, gélatine de porc, persil 1,2%, échalote, ail, dextrose, thym 0,1%, poivre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Sauerfleisch Sylter Art Kohlhase | 116 | 15,7 g | 7,2 g | 2,7 g |
| Véritable Jambon Persillé de Bourgogne Casino | 121 | 20 g | 0,5 g | 4,3 g |
| Jambon persillé de Bourgogne, au vin blanc aligoté 2% SA Au jambon de Bourgogne | 129 | 17,6 g | 0,5 g | 6,3 g |
| Jambon persillé poivrons basilic PERSIBON | 99 | 17 g | 0,5 g | 3,3 g |
| Véritable jambon persillé de Bourgogne, le paquet de 200 gr Ets Roux | 138 | 22 g | 0,9 g | 5,2 g |
| Kaisersülze "Hausmacher Art" Basedahl | 144 | 17,9 g | 10,9 g | 3,2 g |
| Vertiable jambon persillé de Bourgogne Chambade | 164 | 23,3 g | 0,1 g | 7,9 g |
| Kapitänssülze Kohlhase | 164 | 19 g | 10,8 g | 4,9 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3266470070265. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.