Hvor mange kalorier er der i Foie de morue fumé?

100 g Foie de morue fumé har 371 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie de morue fumé?

Foie de morue fumé indeholder 7 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 5,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie de morue fumé?

Foie de morue fumé har 1,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,014 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie de morue fumé?

Foie de morue fumé indeholder 38 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie de morue fumé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (130.435 % DV), Vitamin B12 (60 % DV), Riboflavin (B2) (34 % DV), Pantothensyre (B5) (31 % DV) og Vitamin A (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie de morue fumé?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie de morue fumé

Emballeret produkt Kød Jacques Gonidec

Foie de morue fumé indeholder 371 kcal pr. 100 g.

Omkring 91 % af kalorierne kommer fra fedt, og 7 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 529 kcal pr. 100 g på tværs af 100 produkter.

100 g giver 130.435 % af referenceindtaget for mangan, 60 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 34 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

371kcal pr. 100 g

7 gprotein

1,7 gkulhydrat

38 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	371 kcal
Fedt i alt L	38 g	49 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	395 mg	132 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	1,7 g	0,6 %
Kostfibre L	0,014 g	0,1 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0,4 g	0,8 %
Protein L	7 g	14 %
Vitamin A L	181 µg	20 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	1,9 µg	9 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	34 %
Niacin (B3) L	0,068 mg	0,4 %
Pantothensyre (B5) L	1,6 mg	31 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	33,7 µg	8 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	60 %
Calcium L	76,3 mg	6 %
Jern L	1,9 mg	10 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	203 mg	16 %
Kalium L	134 mg	3 %
Zink L	1 mg	9 %
Kobber L	0,056 mg	6 %
Mangan L	3.000 mg	130.435 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Jod L	20,8 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 7 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 91 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7 gover medianen for kød (median 5,4 g)
Kostfibre0,014 gunder medianen for kød (median 0,099 g)
Sukkerarter0,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt38 gi den nederste fjerdedel af kød (median 55,1 g)
Mættet fedt11 gi den øverste fjerdedel af kød (median 9,3 g)
Natrium480 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 328 mg)
Protein pr. 100 kcal1,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand75,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,6 g
Polyumættet fedt L	1,6 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,089 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,061 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	1,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	75,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Jacques Gonidec
Stregkode: 3365620604111
Mængde: 120 g
Kategori: Torskelever
Emballage: canned
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

oeuf, sucre, farine...

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Æg Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie de morue Nautilus	376	7 g	4 g	37 g
Foie De Morue Au Naturel 4G Lot De Phare D'Eckmühl	380	8 g	0,8 g	38 g
Foie de morue fume au bois de hêtre Système U	388	7,7 g	5,5 g	37 g
Foie de Morue goût fumé Dia	388	7 g	0 g	40 g
Foie de morue fumé Les Doris	389	8 g	1,7 g	39 g
Foie de morue fumé au feu de bois Officer	390	8 g	1 g	40 g
Foie de Morue Nautilus	391	8,3 g	1,8 g	39 g
Foie de morue fumé Nautilus	391	8,3 g	1,8 g	39 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3365620604111. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.