Salatsennep / rucola, fremstillet med let italiensk dressing: næringsindhold
Generisk fødevare Måltider og disketter
Salatsennep / rucola, fremstillet med let italiensk dressing indeholder 116 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (226 g) giver ca. 262 kcal.
Omkring 47 % af kalorierne kommer fra protein, og 36 % fra fedt og 17 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i blandingsretter til fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 132 kcal pr. 100 g på tværs af 133 fødevarer.
100 g giver 24 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 22 % af referenceindtaget for selen og 12 % af referenceindtaget for Vitamin K.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 116 kcal | |
| Fedt i alt C | 4,7 g | 6 % |
| Mættet fedt C | 0,98 g | 5 % |
| Kolesterol C | 56 mg | 19 % |
| Natrium C | 543 mg | 24 % |
| Kulhydrat i alt C | 4,9 g | 2 % |
| Kostfibre C | 0,4 g | 1 % |
| Sukkerarter i alt C | 4 g | |
| Protein C | 13,6 g | 27 % |
| Vitamin A C | 13 µg | 1 % |
| C-vitamin C | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin K C | 14 µg | 12 % |
| Thiamin (B1) C | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) C | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamin B6 C | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) C | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 C | 0,18 µg | 8 % |
| Cholin C | 35,4 mg | 6 % |
| Calcium C | 21 mg | 2 % |
| Jern C | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesium C | 15 mg | 4 % |
| Phosphor C | 127 mg | 10 % |
| Kalium C | 219 mg | 5 % |
| Zink C | 0,84 mg | 8 % |
| Kobber C | 0,041 mg | 5 % |
| Selen C | 12,3 µg | 22 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 47 %
- Kulhydrat 17 %
- Fedt 36 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein13,6 gi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 9,3 g)
- Kostfibre0,4 gi den nederste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 0,9 g)
- Sukkerarter4 gi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 1,2 g)
- Fedt4,7 gi den nederste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 6,1 g)
- Mættet fedt0,98 gunder medianen for blandingsretter til fjerkræ (median 1,3 g)
- Natrium543 mgi den øverste fjerdedel af blandingsretter til fjerkræ (median 356 mg)
- Protein pr. 100 kcal11,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand75,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 1,8 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 1,2 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 1,1 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,017 g |
| SFA 16:0 C | 0,76 g |
| SFA 18:0 C | 0,19 g |
| MUFA 18:1 C | 1,5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,13 g |
| PUFA 20:4 C | 0,011 g |
| MUFA 16:1 C | 0,23 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,017 g |
| MUFA 22:1 C | 0,006 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 91 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 78 µg |
| Retinol C | 4 µg |
| Caroten, alfa C | 7 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 17 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 75,2 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 13 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Salatsennep / rucola
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Salatsennep / rucola, lavet med mayonnaise | 235 | 13,9 g | 2,9 g | 18,8 g |
| Salatsennep / rucola, lavet med let mayonnaise | 146 | 13,6 g | 4,8 g | 8,2 g |
| Salatsennep / rucola, lavet med mayonnaise- type salatdressing | 148 | 13,7 g | 6 g | 8 g |
| Salatsennep / rucola, lavet med let mayonnaise- type salatdressing | 146 | 13,6 g | 4,8 g | 8,2 g |
| Salatsennep / rucola, fremstillet med cremet dressing | 188 | 13,8 g | 4 g | 13,1 g |
| Salatsennep / rucola, lavet med let cremet dressing | 128 | 13,8 g | 4,3 g | 6,4 g |
| Salatsennep / rucola, fremstillet med italiensk dressing | 146 | 13,6 g | 5,4 g | 7,8 g |
| Salatsennep / rucola, fremstillet med enhver form for fedtfri bandage | 111 | 13,3 g | 6,3 g | 3,8 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Svinekød kabob med grøntsager, med undtagelse af kartofler | 124 | 13,9 g | 5,1 g | 5,2 g |
| Oksekød kabob med grøntsager, med undtagelse af kartofler | 122 | 14,8 g | 5,1 g | 4,9 g |
| Kylling eller kalkun med grøntsager, med undtagelse af kartofler | 104 | 13 g | 5,1 g | 3,7 g |
| Ægfoo yung, uspecificeret | 125 | 11,7 g | 5,2 g | 6,2 g |
| Rejer æg foo yung | 125 | 11,7 g | 5,2 g | 6,2 g |
| Kyllinge- eller kalkuncreole, uden ris | 103 | 13,8 g | 3 g | 4,2 g |
| Rejer, ingen ris | 124 | 14,3 g | 4,5 g | 5,2 g |
| Yung af hønseæg | 137 | 12,8 g | 4,8 g | 7,4 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2706808. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.