DA

Kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel indeholder 254 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (67 g) giver ca. 170 kcal.

Omkring 53 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 38 % af referenceindtaget for selen og 24 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

254kcal pr. 100 g
26,8 gprotein
2,5 gkulhydrat
14,4 gfedt
170kcal i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (67 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 254 kcal
Fedt i alt ? 14,4 g 19 %
Mættet fedt ? 3,9 g 20 %
Kolesterol ? 94 mg 31 %
Natrium ? 88 mg 4 %
Kulhydrat i alt C 2,5 g 0,9 %
Kostfibre ? 0,1 g 0,4 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 26,8 g 54 %
Vitamin A ? 28 µg3 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Thiamin (B1) ? 0,088 mg7 %
Riboflavin (B2) ? 0,24 mg18 %
Niacin (B3) ? 6,5 mg41 %
Pantothensyre (B5) ? 1,2 mg24 %
Vitamin B6 ? 0,34 mg20 %
Folat (B9) C 13 µg3 %
Vitamin B12 ? 0,31 µg13 %
Calcium ? 13 mg1 %
Jern ? 1,4 mg8 %
Magnesium ? 24 mg6 %
Phosphor ? 182 mg15 %
Kalium ? 233 mg5 %
Zink ? 2,7 mg24 %
Kobber ? 0,085 mg9 %
Mangan ? 0,032 mg1 %
Selen C 20,8 µg38 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 43 %Kulhydrat: 4 %Fedt: 53 %254kcal / 100 g
  • Protein 43 %
  • Kulhydrat 4 %
  • Fedt 53 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)41 %Selen38 %Zink24 %Pantothensyre (B5)24 %Vitamin B620 %Riboflavin (B2)18 %Phosphor15 %Vitamin B1213 %Kobber9 %Jern8 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein26,8 gover medianen for fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Kostfibre0,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 0 g)
  • Fedt14,4 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt3,9 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Protein pr. 100 kcal10,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand55,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?5,7 g
Polyumættet fedt ?3,3 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,3 g
Threonin ?1,1 g
Isoleucin ?1,4 g
Leucin ?2 g
Lysin ?2,2 g
Methionin ?0,72 g
Cystin ?0,36 g
Phenylalanin ?1,1 g
Tyrosin ?0,88 g
Valine ?1,3 g
Arginin ?1,7 g
Histidin ?0,8 g
Alanin ?1,5 g
Asparaginsyre ?2,4 g
Glutaminsyre ?4 g
Glycin ?1,6 g
Proline ?1,3 g
Serine ?0,95 g
Enkelte fedtsyrer (15)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,05 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?2,9 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,03 g
SFA 14:0 ?0,1 g
SFA 16:0 ?2,7 g
SFA 18:0 ?0,95 g
MUFA 18:1 ?4,9 g
PUFA 18:3 ?0,14 g
PUFA 20:4 ?0,12 g
MUFA 16:1 ?0,64 g
MUFA 20:1 ?0,1 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,02 g
Carotenoider (1)
Retinol ?28 µg
Andre bestanddele (6)
Vand ?55,3 g
Aske ?0,95 g
Energi ?1.063 kJ
A-vitamin, IE ?92 IU
Folinsyre C3 µg
Folat, mad ?8 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kalkun, alle klasser, tilbage, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 244 26,6 g 0,16 g 14,4 g
Kalkun, hakket, 85% lean, 15% fedt, patties, grillet Tilberedt 249 25,9 g 0 g 16,2 g
Vagtler, tilberedt, spiselig i alt Tilberedt 227 25,1 g 0 g 14,1 g
Vagtler, tilberedt Tilberedt 226 25 g 0 g 14 g
Kalkun, dele til detailhandel, vinge, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 235 28,7 g 0,13 g 13,3 g
Kalkun, alle klasser, vinge, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 229 27,4 g 0 g 12,4 g
Kalkun, vinge, røget, tilberedt, med skræl, knoglen fjernet Tilberedt 221 27,4 g 0 g 12,4 g
Gæs, tamsvin, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 238 29 g 0 g 12,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173616. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 254 kcal. 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (67 g): ca. 170 kcal. 1 ben, fjernet knogle (112 g): ca. 284 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 26,8 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18 g i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (67 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter ligger det over medianen (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 14,4 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (41 % DV), selen (38 % DV), zink (24 % DV), Pantothensyre (B5) (24 % DV) og Vitamin B6 (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 88 mg natrium, 4 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel 254 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.