Hvor mange kalorier er der i Burrata et basilic?

100 g Burrata et basilic har 235 kcal.

Indeholder Burrata et basilic meget protein?

Burrata et basilic indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata et basilic?

Burrata et basilic har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,74 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata et basilic?

Burrata et basilic indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 14 g mættet (70 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Burrata et basilic?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (13 % DV), Riboflavin (B2) (13 % DV), Vitamin A (11 % DV) og jod (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Burrata et basilic?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata et basilic

Emballeret produkt Mælk og æg Italie

Burrata et basilic indeholder 235 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (250 kcal pr. 100 g).

100 g giver 13 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2) og 11 % af referenceindtaget for Vitamin A.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

235kcal pr. 100 g

10 gprotein

1,5 gkulhydrat

21 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	235 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	14 g	70 %
Kolesterol L	44,7 mg	15 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0,74 g	3 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	102 µg	11 %
C-vitamin L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	14,4 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,32 µg	13 %
Calcium L	104 mg	8 %
Jern L	0,17 mg	0,9 %
Magnesium L	10,8 mg	3 %
Phosphor L	80,6 mg	6 %
Kalium L	132 mg	3 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kobber L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,027 mg	1 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	16,9 µg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 11 g)
Kostfibre0,74 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter1,5 gover medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt21 gunder medianen for mælk og æg (median 22 g)
Mættet fedt14 gunder medianen for mælk og æg (median 14,2 g)
Natrium280 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 216 mg)
Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand78,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,028 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	104 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	78,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Italie
Stregkode: 3760280681111
Mængde: 100
Kategori: Burrata
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lait de vache pasteurisé, crème UHT 48%, basilic (Ocinum Basilicum) haché 1,8%, sel, présure, conservateur : sorbate de potassium. Lait origine : Italie.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Burrata di Puglia Carrefour	235	9,4 g	1 g	22 g
Burrata Al Tartufo Spar Premium	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata au basilic Carrefour	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata campana Casearia Cioffi	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata à la Truffe Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata crème italienne Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata lait de vache pasteurisé 21%mg U	235	10 g	1,5 g	21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760280681111. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.