Burrata lait de vache pasteurisé 21%mg
Emballeret produkt Mælk og æg U
Burrata lait de vache pasteurisé 21%mg indeholder 235 kcal pr. 100 g.
Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (250 kcal pr. 100 g).
100 g giver 15 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 15 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 235 kcal | |
| Fedt i alt L | 21 g | 27 % |
| Mættet fedt L | 14 g | 70 % |
| Kolesterol L | 37,6 mg | 13 % |
| Natrium L | 240 mg | 10 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 85,2 µg | 9 % |
| C-vitamin L | 0,88 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,04 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,36 µg | 15 % |
| Calcium L | 105 mg | 8 % |
| Jern L | 0,057 mg | 0,3 % |
| Magnesium L | 10 mg | 2 % |
| Phosphor L | 84,3 mg | 7 % |
| Kalium L | 134 mg | 3 % |
| Zink L | 0,35 mg | 3 % |
| Kobber L | 0,01 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Jod L | 22 µg | 15 % |
| Chlorid L | 210 mg | 9 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 17 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 80 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 11 g)
- Sukkerarter1,5 gover medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
- Fedt21 gunder medianen for mælk og æg (median 22 g)
- Mættet fedt14 gunder medianen for mælk og æg (median 14,2 g)
- Natrium240 mgover medianen for mælk og æg (median 216 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand80,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 2,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,23 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,023 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,037 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,15 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 35,2 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 80,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Burrata di Puglia Carrefour | 235 | 9,4 g | 1 g | 22 g |
| Burrata Al Tartufo Spar Premium | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata au basilic Carrefour | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata campana Casearia Cioffi | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata Italie | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata à la Truffe Italie | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata crème italienne Italie | 235 | 10 g | 1,5 g | 21 g |
| Burrata Itinéraire des saveurs | 235 | 13 g | 0,8 g | 20 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3256220198752. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 6. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.