Brandade de morue
Emballeret produkt Fisk og skaldyr Gastromer
Brandade de morue indeholder 147 kcal pr. 100 g.
Omkring 51 % af kalorierne kommer fra fedt, og 26 % fra protein og 23 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 179 kcal pr. 100 g på tværs af 752 produkter.
100 g giver 520.926 % af referenceindtaget for kobber, 223.189 % af referenceindtaget for mangan og 98 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 147 kcal | |
| Fedt i alt L | 8,3 g | 11 % |
| Mættet fedt L | 2,5 g | 13 % |
| Kolesterol L | 27,2 mg | 9 % |
| Natrium L | 420 mg | 18 % |
| Kulhydrat i alt L | 8,4 g | 3 % |
| Kostfibre L | 0,79 g | 3 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,3 g | 19 % |
| Vitamin A L | 25,1 µg | 3 % |
| C-vitamin L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamin (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 20,4 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 15,3 mg | 1 % |
| Jern L | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium L | 16,3 mg | 4 % |
| Phosphor L | 82 mg | 7 % |
| Kalium L | 262 mg | 6 % |
| Zink L | 0,23 mg | 2 % |
| Kobber L | 4.688 mg | 520.926 % |
| Mangan L | 5.133 mg | 223.189 % |
| Selen L | 53,8 µg | 98 % |
| Jod L | 42,7 µg | 28 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 26 %
- Kulhydrat 23 %
- Fedt 51 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,3 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 10 g)
- Kostfibre0,79 gover medianen for fisk og skaldyr (median 0,5 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1,2 g)
- Fedt8,3 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 11 g)
- Mættet fedt2,5 gover medianen for fisk og skaldyr (median 2 g)
- Natrium420 mgunder medianen for fisk og skaldyr (median 440 mg)
- Protein pr. 100 kcal6,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand76,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 4,8 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 23,9 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 76,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Gastromer
- Stregkode
- 3269660014582
- Mængde
- 600 g
- Kategori
- Tilberedte varer af fisk
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Chair de morue salée 37,8%, pommes de terre 26,4%, eau, crème fraîche, huile d'olive 5,4%, flocons de pommes de terre 4%, lait demi-écrémé, ail, oignons, sel, persil, poivre. Fabriqué dans un atelier qui utilise du gluten, des crustacés, de l’œuf, du soja, du céleri, de la moutarde et des mollusques
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: KartoffelCremeOlivenolieMælkHvidløgLøgSalt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Thon et Printendre Ail et fines herbes Odyssée | 147 | 14 g | 2,6 g | 8,8 g |
| Les perles au fromage de chèvre Alliance Océane | 147 | 10 g | 8,4 g | 7,9 g |
| Rillettes de Thon conserverie de l’ile d’yeu | 147 | 24,1 g | 2,7 g | 4,6 g |
| Brandade parmentière de morue la cuisine des saveurs | 148 | 7,2 g | 7,1 g | 9,2 g |
| Brandade de morue parmentiere gratinee La Cuisine du Poissonnier | 148 | 8 g | 10 g | 8 g |
| Rillette thon poivrons Ty-Gwenn | 148 | 10 g | 3,7 g | 8,5 g |
| Brandade parmentier de morue Monoprix | 146 | 7,6 g | 9,2 g | 8,4 g |
| Rillettes extra thon albacore poivre et ciboulette L'Atelier Blini | 146 | 15,8 g | 2,8 g | 7,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3269660014582. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 5. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.