Ziegenkäse mild
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Edeka
Ziegenkäse mild contient 365 kcal pour 100 g. Serving, 1 scheibe, ca. 30 g (30 g) apporte environ 109 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 297 kcal pour 100 g sur 884 produits.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 365 kcal | |
| Lipides totaux L | 30,6 g | 39 % |
| Acides gras saturés L | 18,7 g | 94 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22,3 g | 45 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 94,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 150 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 39,1 µg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
- Lipides30,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
- Acides gras saturés18,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Edeka
- Code-barres
- 4311501394243
- Quantité
- 150 g
- Portion indiquée
- 1 Scheibe (ca. 30 g)
- Catégorie
- Fromages de chèvre
- Emballage
- Plastic,en:ldpe-low-density-polyethylene
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Ziegenmilch_, Speisesalz, Säuerungskulturen, Lab, Konservierungsstoff: Natacymin (nur zu Oberflächenbehandlung), _Lysozym_ (aus _Hühnerei_).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Abuelo Los Vázquez | 364 | 24,9 g | 6 g | 29,4 g |
| Ziegenkäse Bockshornklee unsere Käsewelt | 365 | 22,3 g | 0 g | 30,6 g |
| Capridon Lactalis | 365 | 24 g | 2 g | 29 g |
| Goat cheese St Helen's Farm | 365 | 26,6 g | 1,6 g | 27,8 g |
| Mature Goats Cheese St Helens | 365 | 26,6 g | 1,6 g | 27,8 g |
| גבינת עיזים הולנדית Cheese market | 365 | 22,3 g | 0 g | 30,6 g |
| Goats cheese Dunnes Stores | 365 | 22 g | 0 g | 31 g |
| Kozi Światowid | 364 | 22 g | 0 g | 31 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501394243. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.