Yoghurt & Quark
Produit emballé Produits laitiers et oeufs MClassic
Contrôle des données : les acides gras saturés dépassent les lipides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Yoghurt & Quark contient 53 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des glucides et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 84 kcal pour 100 g sur 9 493 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 33 % de la valeur quotidienne en calcium et 27 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 53 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 11,3 g | 57 % |
| Cholestérol L | 59 mg | 20 % |
| Sodium L | 36 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,59 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 3,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 140 µg | 16 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) L | 0,68 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,089 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 30,5 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,95 µg | 39 % |
| Calcium L | 426 mg | 33 % |
| Fer L | 0,26 mg | 1 % |
| Magnésium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 311 mg | 25 % |
| Potassium L | 143 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,081 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 5,3 µg | 10 % |
| Iodine L | 24,3 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 60 %
- Glucides 32 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,8 g)
- Fibres0,59 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,053 g)
- Sucres3,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,7 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés11,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,6 g)
- Sodium36 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 44 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,005 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 49,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Magerquark 60% (Magermilch (CH)), Joghurt 40% (Magermilch (CH), Milchproteine).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Lait
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hipro 🍋 Danone | 53 | 9,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| Premium Natur Joghurt SalzburgMilch | 53 | 4,7 g | 5,7 g | 1 g |
| Mitakos Mitakos | 53 | 5,3 g | 3,4 g | 2 g |
| Greek low fat yogurt Dannon | 53 | 8 g | 5,3 g | 0 g |
| Creamy german style quark Elli | 53 | 10 g | 3,5 g | 0 g |
| So delicious dairy free, cultured coconut milk, unsweetened vanilla So Delicious Dairy Free | 53 | 0 g | 6,2 g | 3,1 g |
| Organic nonfat yogurt Whole Foods Market | 53 | 10,7 g | 3,3 g | 0 g |
| High protein fraise jogurt Coop | 53 | 8,4 g | 4,9 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7623186570650. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.