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worcestershire sauce

Produit emballé Soupes et sauces Kroger

Worcestershire sauce contient 100 kcal pour 100 g. Serving, 5 g (5 g) apporte environ 5 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,4 % des l'alcool et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (100 kcal pour 100 g).

100 g apportent 3 351 591 % de la valeur quotidienne en sélénium, 1 891 419 % de la valeur quotidienne en iodine et 679 060 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

worcestershire sauce de Kroger, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
100kcal pour 100 g
0 gprotéines
20 gglucides
0 glipides
5kcal dans serving, 5 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 100 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0,001 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 1 100 mg 48 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires L 0,58 g 2 %
Sucres totaux L 10,8 g
Sucres ajoutés L 10,7 g 21 %
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,18 mg0,2 %
Vitamine D L 0,013 µg0,1 %
Vitamine E L 0,004 mg0 %
Thiamine (B1) L 0,02 mg2 %
Riboflavine (B2) L 0,003 mg0,2 %
Niacine (B3) L 0,006 mg0 %
Acide pantothénique (B5) L 3 684 mg73 680 %
Vitamine B6 L 0,11 mg7 %
Folate (B9) L 2 716 241 µg679 060 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 7,7 mg0,6 %
Fer L 0,17 mg0,9 %
Magnésium L 5,4 mg1 %
Phosphore L 17,2 mg1 %
Potassium L 67,4 mg1 %
Zinc L 8 778 mg79 802 %
Cuivre L 3 131 mg347 874 %
Manganèse L 0,054 mg2 %
Sélénium L 1 843 375 µg3 351 591 %
Iodine L 2 837 128 µg1 891 419 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %Alcool: 0,4 %100kcal / 100 g
  • Glucides 100 %
  • Alcool 0,4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium3 351 591 %Iodine1 891 419 %Folate (B9)679 060 %Cuivre347 874 %Zinc79 802 %Acide pantothénique...73 680 %Vitamine B67 %Manganèse2 %Thiamine (B1)2 %Potassium1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
  • Fibres0,58 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sucres10,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 19 g)
  • Acides gras saturés0,001 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sodium1 100 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 200 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,018 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,26 µg
Autres composants (2)
Eau L84,1 g
Alcool L0,042 g

Détails du produit

Marque
Kroger
Code-barres
0011110669858
Portion indiquée
5 g
Catégorie
Sauces Worcestershire
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

WATER, DISTILLED VINEGAR, MOLASSES, SALT, CITRIC ACID, DEXTROSE, CARAMEL COLOR, NATURAL FLAVORS, MALIC ACID, HYDROLYZED SOY AND CORN PROTEIN, DEHYDRATED ONION, DEHYDRATED GARLIC.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSucreSelOignonAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0011110669858. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient worcestershire sauce ?

100 g de worcestershire sauce apportent 100 kcal. Serving, 5 g (5 g) : environ 5 kcal.

Combien de protéines contient worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 5 g (5 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 0,1 g).

Combien de glucides contient worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,58 g de fibres et 10,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0,001 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient worcestershire sauce ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (3 351 591 % DV), iodine (1 891 419 % DV), Folate (B9) (679 060 % DV), cuivre (347 874 % DV) et zinc (79 802 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient worcestershire sauce ?

100 g contiennent 1 100 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.