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Worcestershire sauce

Produit emballé Soupes et sauces Simple Truth Organic

Worcestershire sauce contient 100 kcal pour 100 g.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (100 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Worcestershire sauce de Simple Truth Organic, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
100kcal pour 100 g
0 gprotéines
20 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 100 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 1 500 mg 65 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 20 g
Sucres ajoutés L 20 g 40 %
Protéines L 0 g 0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %100kcal / 100 g
  • Glucides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
  • Sucres20 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 19 g)
  • Sodium1 500 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 200 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 20 kcal100 kcal
Protéines 0 g0 g
Glucides 20 g20 g
Lipides 0 g0 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres 20 g20 g
Sodium 1 500 mg1 500 mg

Détails du produit

Marque
Simple Truth Organic
Code-barres
0011110095657
Catégorie
Sauces Worcestershire
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

WHITE VINEGAR, MOLASSES, WATER, CANE SUGAR, SALT, CARAMEL COLOR, GARLIC POWDER, XANTHAN GUM, BLACK PEPPER, ALLSPICE POWDER, GROUND NUTMEG, CLOVE POWDER, GINGER POWDER, CAYENNE PEPPER POWDER.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSucreSelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1996711. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 22 mai 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0011110095657. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 juillet 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Worcestershire sauce ?

100 g de Worcestershire sauce apportent 100 kcal.

Combien de protéines contient Worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 0,1 g).

Combien de glucides contient Worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 20 g de sucres.

Combien de lipides contient Worcestershire sauce ?

Worcestershire sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Worcestershire sauce ?

100 g contiennent 1 500 mg de sodium, soit 65 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 15 juillet 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.