Worcester Sauce
Produit emballé Soupes et sauces F Whitlocks & Sons
Worcester Sauce contient 87 kcal pour 100 g.
Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 1 % des protéines et 1 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 100 kcal pour 100 g sur 52 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 87 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 430 mg | 62 % |
| Glucides totaux L | 20,2 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,36 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 18,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,1 g | 22 % |
| Protéines L | 0,3 g | 0,6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,39 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,025 mg | 0,5 % |
| Vitamine B6 L | 0,018 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium L | 6,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 9,4 mg | 0,8 % |
| Potassium L | 100 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,027 mg | 0,2 % |
| Cuivre L | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,022 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 0,91 µg | 2 % |
| Iodine L | 33,9 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 97 %
- Lipides 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Fibres0,36 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sucres18,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 19 g)
- Lipides0,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sodium1 430 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,34 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,016 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 55,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- F Whitlocks & Sons
- Code-barres
- 9417986946146
- Quantité
- 400 ml
- Catégorie
- Sauces Worcestershire
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
water, reconstituted apple juice, sugar, reconstituted tomato paste, salt, apple cider vinegar, molasses, acidity regulators (acetic, citric), colour (150d) (sulphites), garlic powder, spices, onion powder, chilli powder, natural flavours, contains: sulphites
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: PommeSucreTomatesSelVinaigreAileOignon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Lea & Perrins Lea & Perrins | 96 | 2 g | 22 g | 2 g |
| Worcestershire Sauce Lea & Perrins | 96 | 0,8 g | 21 g | 0,9 g |
| Worcestershiresauce, Worcestersauce H J Heinz Foods UK Ltd | 96 | 0,8 g | 21 g | 0,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9417986946146. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.