Whole meal sourdough
Produit emballé Repas et plats Ocado
Whole meal sourdough contient 258 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 31 g (31 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 13 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (237 kcal pour 100 g).
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en iodine et 23 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 258 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,59 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 828 mg | 36 % |
| Glucides totaux L | 41,9 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 5,2 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,6 g | 23 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,092 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,044 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 19,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 21,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 52,7 mg | 13 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 204 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 68 % |
| Sélénium L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodine L | 46,4 µg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 68 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres5,2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés0,59 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium828 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 41,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ocado
- Code-barres
- 5055540071565
- Quantité
- 31g per slice
- Portion indiquée
- 1 portion (31 g)
- Catégorie
- Sourdough
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wholemeal wheat flour (62%), water, wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamine), rapeseed oil, salt, wheat gluten, extra virgin olive oil, soya flour, wheat flour, flour treatment agent (ascorbic acid)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de colza (canola)SelHuile d'olive
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pizza Fiorentina CROSTA MOLLICA | 232 | 8,8 g | 29 g | 8,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5055540071565. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.