Hvor mange kalorier er der i Whole meal sourdough?

100 g Whole meal sourdough har 258 kcal. Serving, 1 portion, 31 g (31 g): ca. 80 kcal.

Indeholder Whole meal sourdough meget protein?

Whole meal sourdough indeholder 11,6 g protein pr. 100 g (23 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,6 g i serving, 1 portion, 31 g (31 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter ligger det over medianen (median 10 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Whole meal sourdough?

Whole meal sourdough har 41,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,2 g kostfibre og 1,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Whole meal sourdough?

Whole meal sourdough indeholder 3,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,59 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Whole meal sourdough?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (68 % DV), jod (31 % DV), kobber (23 % DV), Thiamin (B1) (15 % DV) og selen (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Whole meal sourdough?

100 g indeholder 828 mg natrium, 36 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Whole meal sourdough

Emballeret produkt Måltider og disketter Ocado

Whole meal sourdough indeholder 258 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 31 g (31 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 19 % fra protein og 13 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for måltider og disketter på FoodFactly (237 kcal pr. 100 g).

100 g giver 68 % af referenceindtaget for mangan, 31 % af referenceindtaget for jod og 23 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

258kcal pr. 100 g

11,6 gprotein

41,9 gkulhydrat

3,5 gfedt

80kcal i serving, 1 portion, 31 g (31 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	258 kcal
Fedt i alt L	3,5 g	5 %
Mættet fedt L	0,59 g	3 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	828 mg	36 %
Kulhydrat i alt L	41,9 g	15 %
Kostfibre L	5,2 g	18 %
Sukkerarter i alt L	1,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	11,6 g	23 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,18 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,092 µg	0,5 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	15 %
Riboflavin (B2) L	0,006 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,044 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,079 mg	5 %
Folat (B9) L	19,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	21,4 mg	2 %
Jern L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	52,7 mg	13 %
Phosphor L	157 mg	13 %
Kalium L	204 mg	4 %
Zink L	1,4 mg	12 %
Kobber L	0,21 mg	23 %
Mangan L	1,6 mg	68 %
Selen L	7,5 µg	14 %
Jod L	46,4 µg	31 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 68 %
Fedt 13 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein11,6 gover medianen for måltider og disketter (median 10 g)
Kostfibre5,2 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 1,8 g)
Sukkerarter1,1 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 2,6 g)
Fedt3,5 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 8,3 g)
Mættet fedt0,59 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 2,7 g)
Natrium828 mgi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 433 mg)
Protein pr. 100 kcal4,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand29,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	41,9 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4,8 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	29,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Ocado
Stregkode: 5055540071565
Mængde: 31g per slice
Portion på emballagen: 1 portion (31 g)
Kategori: Sourdough
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

wholemeal wheat flour (62%), water, wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamine), rapeseed oil, salt, wheat gluten, extra virgin olive oil, soya flour, wheat flour, flour treatment agent (ascorbic acid)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel Rapsfrøolie Salt Olivenolie

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Pizza Fiorentina CROSTA MOLLICA	232	8,8 g	29 g	8,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5055540071565. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.