Weißbrot Backmischung
Produit emballé Pain et produits cuits au four K classic
Weißbrot Backmischung contient 342 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 342 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).
100 g apportent 92 % de la valeur quotidienne en manganèse, 35 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 342 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 5 178 mg | 1 726 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 69 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,98 g | 2 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,42 mg | 35 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 34,7 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 27,9 mg | 2 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 71,7 mg | 17 % |
| Phosphore L | 225 mg | 18 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 92 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 50,8 µg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 83 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 11 g)
- Fibres4,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5 g)
- Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 56,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- K classic
- Code-barres
- 4337185008634
- Quantité
- 1 kg
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Farines de pain
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl (95 %), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Traubenzucker, Zucker, Emulgator: Natriumstea - royl-2-lactylat, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevureSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4337185008634. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.