Vegan zalmburger
Produit emballé Viande Albert Heijn
Vegan zalmburger contient 147 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 204 kcal pour 100 g sur 389 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en cuivre, 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 46 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 147 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,8 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 612 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 2,4 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 5,3 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,41 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,018 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 8,3 mg | 55 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 72,9 mg | 6 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 81 mg | 19 % |
| Phosphore L | 211 mg | 17 % |
| Potassium L | 664 mg | 14 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,56 mg | 62 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodine L | 1,4 µg | 0,9 % |
| Chlorure L | 16,2 mg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 7 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,4 g)
- Fibres5,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 g)
- Lipides9,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,6 g)
- Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium612 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,28 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,35 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 8718907564816
- Catégorie
- Patties végétariennes
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
81% gerehydrateerd soja-eiwit, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (natriumalginaat [E401], methylcellulose [E461]), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingredient), erwtenvezel, erwtenzetmeel, ui, specerijen, zout, kleurend concentraat (rode biet, paprika, wortel), kaliumchloride (dieetzout), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), ijzer, vitamine B12.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolOignonSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718907564816. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.