vegan mayo
Produit emballé Graisses et huiles Hotz
Vegan mayo contient 417 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des glucides et 0,2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 528 kcal pour 100 g sur 88 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 30 % de la valeur quotidienne en chlorure et 14 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 417 kcal | |
| Lipides totaux L | 43 g | 55 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 7,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,047 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,6 g | 7 % |
| Protéines L | 0,2 g | 0,4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,029 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 11,9 mg | 79 % |
| Thiamine (B1) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,022 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,007 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 0,31 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 2,9 mg | 0,7 % |
| Phosphore L | 7,5 mg | 0,6 % |
| Potassium L | 8,6 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,052 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,041 mg | 2 % |
| Sélénium L | 2,8 µg | 5 % |
| Iodine L | 21,6 µg | 14 % |
| Chlorure L | 699 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,2 %
- Glucides 7 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,2 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 0,5 g)
- Fibres0,047 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,067 g)
- Sucres3,6 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 2,7 g)
- Lipides43 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 56,5 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 4,6 g)
- Protéines pour 100 kcal0,048 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 25,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 11,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 3,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 8,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,007 g |
Détails du produit
- Marque
- Hotz
- Code-barres
- 5904730061933
- Quantité
- 135 g
- Catégorie
- Mayonnaises à base végétale
- Emballage
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olej rzepakowy, woda, cukier, musztarda (woda, ocet spirytusowy, _gorczyca_, cukier, sól, przyprawy), skrobia modyfikowana, ocet jabłkowy, sól, aromat naturalny, guma guar, guma ksantanowa, naturalny aromat rozmarynu
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SucreVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5904730061933. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.