Varkens filet rollade
Produit emballé Viande Albert Heijn Excellent
Varkens filet rollade contient 131 kcal pour 100 g. Serving, 691 g (691 g) apporte environ 905 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 1 183 produits.
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 131 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,9 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 63,7 mg | 21 % |
| Sodium L | 3 676 mg | 160 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,06 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,38 g | 0,8 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 0,61 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,66 mg | 55 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 184 mg | 15 % |
| Potassium L | 317 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,062 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 13 µg | 24 % |
| Iodine L | 15,8 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 2 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18,9 g)
- Fibres0,06 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides3,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,4 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,4 g)
- Sodium3 676 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,46 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn Excellent
- Code-barres
- 2313104406905
- Portion indiquée
- 691 g
- Catégorie
- Porc
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
81% varkensvlees, 8,6% water, 3,3% roomkaas, halfgedroogde tomaat, 1,2% champignon, zout, crème fraîche, gedroogde groente (ui, paprika, tomaat, wortel), specerijen, aardappelzetmeel, glucosestroop, zuurteregelaar (E331). natuurlijke aroma's, poeder (tomaat, wortel), gemodificeerd maïszetmeel, kruiden, antioxidant (E300, E330, E301), verdikkingsmiddel (E461, E415), suiker, melkeiwit, rundvlees - extract, aroma's, zeezout, plantaardige olie (zonnebloem, raap), gistextract, gehydrolyseerd raapeiwit, lactose, maltodextrine, Chinese truffel, dextrose, concentraat (champignonsap, tomaat, uiensap, wortelsap), extra vierge olijfolie, rookaroma, conserveermiddel (E250, E252), witte truffel. glutenvrij
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSelCrèmeSirop de glucoseSucreLevureHuile d'olive
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2313104406905. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.