Tomates à la Provençale
Produit emballé Légumes Jean Martin
Tomates à la Provençale contient 84 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 29 kcal pour 100 g sur 435 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 84,3 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,7 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 472 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 5,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 18,2 mg | 20 % |
| Vitamine D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 26,5 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 21,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnésium L | 12,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 33 mg | 3 % |
| Potassium L | 267 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 12,7 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 29 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,3 g)
- Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sucres5,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4 g)
- Lipides5,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
- Sodium472 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 158 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,14 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 520 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jean Martin
- Code-barres
- 3271514111019
- Quantité
- 360 g e
- Catégorie
- Tomates et leurs produits
- Emballage
- Glass,Jar,fr:couvercle-metal
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomates (36,5%), coulis de tomate (36%), oignons, ail (3,6%), persil (3,6%), huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, miel, sel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonAileHuile d'oliveHuile de tournesolChérieSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3271514111019. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Tomates à la Provençale ". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.