Terrine de lapin aux pruneaux
Terrine de lapin aux pruneaux contient 369 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 271 kcal pour 100 g sur 94 produits.
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en chlorure, 27 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 18 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 369 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 9,6 g | 48 % |
| Cholestérol L | 67,1 mg | 22 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,61 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 6,5 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,79 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,24 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,79 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 19,3 mg | 1 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphore L | 125 mg | 10 % |
| Potassium L | 229 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodine L | 14,8 µg | 10 % |
| Chlorure L | 805 mg | 35 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 4 %
- Lipides 75 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,61 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,16 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés9,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau36,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,14 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,09 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,39 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 50 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 36,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,2 g |
Détails du produit
- Marque
- Hénaff
- Code-barres
- 3537580706376
- Quantité
- 90g
- Catégorie
- Terrines de lapins
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viandes de porc*, viande de lapin** (20%), gras de porc*, foie de poulet*, foie de porc*, _œuf_, couenne*, pruneaux (3%) (farine de riz) _sulfites_, porto, sel de mer, plantes aromatiques, épices, ail. *Origine France et **Origine UE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3537580706376. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.