Terrine de lapin aux noisettes
Terrine de lapin aux noisettes contient 286 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (271 kcal pour 100 g).
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 46 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 7,7 g | 39 % |
| Cholestérol L | 119 mg | 40 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,61 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,92 g | 2 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 7,9 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,53 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,93 mg | 72 % |
| Niacine (B3) L | 7,7 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,3 mg | 46 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,084 µg | 4 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Fer L | 5,8 mg | 32 % |
| Magnésium L | 22,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 199 mg | 16 % |
| Potassium L | 273 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 41 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 18,4 µg | 12 % |
| Chlorure L | 595 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 2 %
- Lipides 71 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0,61 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,16 g)
- Sucres1,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Acides gras saturés7,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,56 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,076 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,64 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,78 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,87 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257985758175
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Terrines de lapins
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de porc - viande de lapin 20% - gras de porc - couenne de porc - épaule de porc 10% - noisettes 5% - blanc d'œufs - farine de blé - eau - sel - Cognac - vin blanc - arôme naturel - échalote - sucre - ail - antioxydant : érythorbate de sodium - colorant : caramel ordinaire - conservateur : nitrite de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: NoisettesŒufFarine de froment (blé)SelSucreAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257985758175. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.