Terrine de foie forestiere trad
Produit emballé Viande Trad p&c
Terrine de foie forestiere trad contient 342 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 284 kcal pour 100 g sur 10 produits.
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 47 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 342 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 121 mg | 40 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,56 g | 1 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 8,7 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,073 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 mg | 80 % |
| Niacine (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,4 mg | 47 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 3,3 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0,064 µg | 3 % |
| Calcium L | 4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 6,3 mg | 35 % |
| Magnésium L | 7,6 mg | 2 % |
| Phosphore L | 132 mg | 11 % |
| Potassium L | 144 mg | 3 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 5,5 µg | 4 % |
| Chlorure L | 175 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 2 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14,6 g)
- Sucres1,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,3 g)
- Lipides31 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 24 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,9 g)
- Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau35 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,017 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,093 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 35 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Trad p&c
- Code-barres
- 3250390166788
- Quantité
- 2800 g
- Catégorie
- Pate terrine de gibier
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gras de porc**, foie de porc** 34%, champignons noirs 3,7%, gelée de décor (eau, gélatine de porc, sel, vinaigre d'alcool, gélifiant : carraghénanes ; ; colorant : caramel ordinaire), bolets jaunes 2,3%, cèpes 2.1%, œufs, sel, dextrose de maïs, arôme, sucre, épices et plantes aromatiques, Porto, antioxydant : ascorbate de sodium ; ; conservateur : nitrite de sodium.**Origine : France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250390166788. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.