Terrine de campagne Label Rouge
Produit emballé Viande Saint Alby
Terrine de campagne Label Rouge contient 317 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (318 kcal pour 100 g).
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 51 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 317 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 182 mg | 61 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 28,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 10,6 mg | 12 % |
| Vitamine D L | 0,9 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 1,1 mg | 82 % |
| Niacine (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,6 mg | 51 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 15,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 21 % |
| Calcium L | 52 mg | 4 % |
| Fer L | 6,6 mg | 37 % |
| Magnésium L | 25,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 235 mg | 19 % |
| Potassium L | 329 mg | 7 % |
| Zinc L | 3 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 36 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 31,6 µg | 21 % |
| Chlorure L | 755 mg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 6 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides27 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés10 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10,1 g)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,028 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,059 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,55 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 78,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saint Alby
- Code-barres
- 20711450
- Quantité
- 160 g
- Catégorie
- Terrines du pays
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
33% gorge de porc, 31% foie de porc, 14% gras de porc, oignons, lait, œuf, amidon de blé, poivre vert, sel, 0,5% crépine de porc, ail, gélatine de porc, poivre, persil, coriandre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium, Traces éventuelles de fruits à coque, de moutarde, de céleri, de graines de sésame et de sulfites.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20711450. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.