Terrine de Campagne

Produit emballé Viande J. HÉNAFF

Terrine de Campagne contient 316 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (318 kcal pour 100 g).

100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 42 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Terrine de Campagne de J. HÉNAFF, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
316kcal pour 100 g
13 gprotéines
3 gglucides
28 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 316 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 11 g 55 %
Cholestérol L 121 mg 40 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0,43 g 2 %
Sucres totaux L 1,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %
Vitamine A L 2,7 µg0,3 %
Vitamine C L 7,3 mg8 %
Vitamine D L 1 µg5 %
Vitamine E L 0,13 mg0,9 %
Thiamine (B1) L 0,33 mg28 %
Riboflavine (B2) L 0,9 mg70 %
Niacine (B3) L 6,5 mg41 %
Acide pantothénique (B5) L 2,1 mg42 %
Vitamine B6 L 0,31 mg18 %
Folate (B9) L 5,8 µg1 %
Vitamine B12 L 0,22 µg9 %
Calcium L 15,9 mg1 %
Fer L 5,7 mg32 %
Magnésium L 22,9 mg5 %
Phosphore L 170 mg14 %
Potassium L 233 mg5 %
Zinc L 2,5 mg23 %
Cuivre L 0,28 mg31 %
Manganèse L 0,3 mg13 %
Sélénium L 6,7 µg12 %
Iodine L 15,8 µg11 %
Chlorure L 828 mg36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 4 %Lipides: 77 %Alcool: 3 %316kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 77 %
  • Alcool 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Riboflavine (B2)70 %Acide pantothénique...42 %Niacine (B3)41 %Chlorure36 %Fer32 %Cuivre31 %Thiamine (B1)28 %Zinc23 %Vitamine B618 %Phosphore14 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
  • Fibres0,43 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,4 g)
  • Sucres1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,69 g)
  • Acides gras saturés11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10,1 g)
  • Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 640 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau45,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L13 g
Graisses polyinsaturées L3,4 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L1,7 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,004 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,014 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,041 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,3 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L8,9 µg
Autres composants (2)
Eau L45,2 g
Alcool L1,3 g

Détails du produit

Marque
J. HÉNAFF
Code-barres
3537580702583
Quantité
180g
Catégorie
Terrines du pays
Emballage
fr:bocal-verre
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Foie de porc*, gorge de porc*, gras de porc*, blanc œuf, couenne*, oignon, fécule de pomme de terre, sel de mer, épices (moutarde), Armagnac, ail. *Origine France

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufOignonSelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3537580702583. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Terrine de Campagne ?

100 g de Terrine de Campagne apportent 316 kcal.

Terrine de Campagne est-il riche en protéines ?

Terrine de Campagne contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Terrine de Campagne ?

Terrine de Campagne contient 3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,43 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Terrine de Campagne ?

Terrine de Campagne contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Terrine de Campagne ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Riboflavine (B2) (70 % DV), Acide pantothénique (B5) (42 % DV), Niacine (B3) (41 % DV), chlorure (36 % DV) et fer (32 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Terrine de Campagne ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.