Terrine de campagne a l’ancienne
Produit emballé Viande Prunier
Terrine de campagne a l’ancienne contient 360 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 318 kcal pour 100 g sur 520 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 47 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 41 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 360 kcal | |
| Lipides totaux L | 33 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 153 mg | 51 % |
| Sodium L | 670 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,37 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,06 g | 0,1 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 15,7 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 10,9 mg | 12 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 mg | 79 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,3 mg | 47 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,26 µg | 11 % |
| Calcium L | 20,9 mg | 2 % |
| Fer L | 6,3 mg | 35 % |
| Magnésium L | 15,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 175 mg | 14 % |
| Potassium L | 202 mg | 4 % |
| Zinc L | 2,6 mg | 24 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 32,5 µg | 22 % |
| Chlorure L | 948 mg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 3 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,37 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10,1 g)
- Sodium670 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,022 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,31 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 86,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Prunier
- Code-barres
- 3350240450279
- Catégorie
- Terrines du pays
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
foie de porc, gras de porc, gorge de porc, viande de porc, OEUFS, LAIT, farine de BLE, oignons, crépine, épices et plantes aromatiques, sel, sucre, sirop de glucose, conservateur : E250. Présence possible de soja et fruits à coque
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufLaitFarine de froment (blé)OignonSelSucreSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350240450279. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.