Terrine campagne piment Espelette
Produit emballé Viande Biocoop
Terrine campagne piment Espelette contient 308 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (303 kcal pour 100 g).
100 g apportent 71 % de la valeur quotidienne en chlorure, 51 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 49 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 308 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 116 mg | 39 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 1,2 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,01 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 10,2 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 9,6 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,59 mg | 49 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,66 mg | 51 % |
| Niacine (B3) L | 6,9 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,7 mg | 34 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,4 µg | 17 % |
| Calcium L | 27,2 mg | 2 % |
| Fer L | 4,2 mg | 23 % |
| Magnésium L | 25,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 216 mg | 17 % |
| Potassium L | 337 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,7 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 54,5 µg | 36 % |
| Chlorure L | 1 633 mg | 71 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 2 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,01 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,31 g)
- Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 26 g)
- Acides gras saturés10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,8 g)
- Sodium600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,88 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,077 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,62 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 72,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3275411808010
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Terrine de campagne au piment d'Espelette
- Emballage
- Jar,fr:couvercle-en-metal,fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
throat of pork, pork liver 32%, pork shoulder, milk , eggs , salt, powder of espelette pepper 1%, pepper, onion, garlic, bay leaf,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3275411808010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.