Tapenade verte aux amandes
Produit emballé Légumes Éric Bur
Tapenade verte aux amandes contient 230 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 20 % de la valeur quotidienne en iodine et 17 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 230 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Cholestérol L | 0,79 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,9 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 7,3 mg | 48 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,045 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 L | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 54,1 mg | 4 % |
| Fer L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium L | 28,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 23,5 mg | 2 % |
| Potassium L | 56,3 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,09 mg | 4 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 30,1 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 2 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,5 g)
- Fibres3,3 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3,3 g)
- Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,4 g)
- Lipides23 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 21 g)
- Acides gras saturés3,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3,2 g)
- Sodium600 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 43,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Éric Bur
- Code-barres
- 3144550005379
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Tapenades vertes
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olives vertes (79 %), huile d'olive vierge extra, _amandes_ (3,3 %), câpres, ail, crème d'_anchois_ (_anchois_, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates), jus concentré de citron, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveAmandesAileSelHuile de tournesolVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3144550005379. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.