Tapenade
Produit emballé Légumes A PAESANA
Tapenade contient 259 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.
100 g apportent 151 430 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5), 53 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 38 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 259 kcal | |
| Lipides totaux L | 26,5 g | 34 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Cholestérol L | 5,8 mg | 2 % |
| Sodium L | 1 196 mg | 52 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 5,2 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,52 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 7,9 mg | 53 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,62 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 7 572 mg | 151 430 % |
| Vitamine B6 L | 0,035 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 2,8 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,031 µg | 1 % |
| Calcium L | 66,3 mg | 5 % |
| Fer L | 5,7 mg | 31 % |
| Magnésium L | 14,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 19,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 64,9 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 21 µg | 38 % |
| Iodine L | 11,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 4 %
- Lipides 92 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres5,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,1 g)
- Lipides26,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés3,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sodium1 196 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 339 mg)
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,019 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 204 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- A PAESANA
- Code-barres
- 3512680000814
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Pâte d'olives
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
olives noires 73%, huile d'olive vierge 17%, pâte d'anchois 4,5%, capres au vinaigre 4,5%, ail, jus de citron, poivre
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveAile
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3512680000814. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.